Torta Salgada de Abacaxi Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Torta Salgada de Abacaxi Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma receita que una o sabor adocicado do abacaxi com um recheio salgado, a Torta Salgada de Abacaxi é a escolha perfeita! Esta receita é fácil de fazer e vai conquistar todos os paladares. Ideal para um almoço em família ou um lanche especial, essa torta é uma explosão de sabores que você não pode deixar de experimentar.

Ingredientes

• 1 massa de torta (pode ser comprada pronta ou feita em casa)
• 1 xícara de abacaxi em cubos (fresco ou em calda, escorrido)
• 200g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
• 3 ovos
• 1/2 xícara de creme de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e refogue até dourar.
3. Junte o peito de frango desfiado e misture bem, deixando cozinhar por alguns minutos. Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto.
4. Adicione o abacaxi em cubos e as azeitonas ao refogado, mexendo delicadamente para incorporar todos os ingredientes. Desligue o fogo e reserve.
5. Em uma tigela, bata os ovos e adicione o creme de leite, misturando bem. Reserve essa mistura.
6. Em uma forma de torta untada, coloque a massa de torta, pressionando bem no fundo e nas laterais.
7. Distribua o recheio de frango com abacaxi sobre a massa, espalhando uniformemente.
8. Adicione o queijo muçarela ralado por cima do recheio.
9. Por último, despeje a mistura de ovos e creme de leite sobre a torta, cobrindo todos os ingredientes.
10. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
11. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva!

Dicas do Chef

Para uma torta ainda mais saborosa, experimente adicionar temperos como orégano ou curry ao refogado. Caso você prefira, pode substituir o frango por carne moída ou atum, criando novas combinações de sabores. Sirva acompanhada de uma salada verde, e você terá uma refeição completa!

Variações

Essa receita de torta salgada de abacaxi é super versátil! Você pode adicionar outros ingredientes, como palmito, ervilha, ou até mesmo uma camada de catupiry para um toque cremoso a mais. Se preferir, troque o abacaxi por outros frutos, como a manga, que também combina bem com recheios salgados.

Perguntas Frequentes

Posso fazer a massa da torta em casa?
Sim, você pode fazer uma massa caseira utilizando farinha de trigo, manteiga, água e sal. É uma opção deliciosa e muito mais fresquinha!

A torta pode ser congelada?
Sim, você pode congelar a torta antes de assar. Basta embrulhar bem em papel filme e armazenar no freezer. Quando precisar, descongele, asse e aproveite.

Qual é a melhor forma de servir a torta?
A torta fica ainda mais gostosa se servida quente, mas você também pode saboreá-la em temperatura ambiente como um ótimo lanche da tarde.