Salgado Frito de Leite Condensado Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Salgado Frito de Leite Condensado Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de um salgado diferente e irresistível para surpreender sua família ou amigos, o Salgado Frito de Leite Condensado é a escolha perfeita! Crocante por fora e recheado com um sabor doce e cremoso, essa receita é ideal para lanches ou festas. Vamos juntos aprender a fazer essa delícia de forma fácil e rápida!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite integral
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque o leite condensado, os ovos e o leite integral. Misture bem até obter uma consistência homogênea.
2. Adicione o açúcar e a pitada de sal à mistura e misture novamente.
3. Inc opore a farinha de trigo e o fermento em pó, mexendo delicadamente para não formar grumos. A massa deve ficar bem cremosa.
4. Deixe a massa descansar por cerca de 15 minutos, coberta com um pano limpo.
5. Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira funda em fogo médio. Para saber se o óleo está quente o suficiente, coloque um pedacinho de massa; se borbulhar, está pronto para fritar.
6. Com a ajuda de duas colheres, pegue porções da massa e frite no óleo quente até que fiquem douradas, cerca de 3 minutos de cada lado.
7. Retire os salgados fritos e coloque em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
8. Sirva ainda quente e aproveite essa delícia!

Dicas do Chef

Para um sabor ainda mais especial, você pode adicionar essência de baunilha à massa. Outra dica é polvilhar açúcar e canela sobre os salgados antes de servir, para um toque extra de sabor e apresentação.

Variações

Você pode variar o recheio dos salgados, usando goiabada, doce de leite ou até mesmo uma mistura de frutas como banana e chocolate. Essa receita é bastante versátil e pode ser adaptada conforme a sua preferência!

Perguntas Frequentes

Posso congelar os salgados fritos?
Sim, você pode congelar os salgados já fritos. Coloque-os em um recipiente adequado e congele. Na hora de servir, basta aquecê-los no forno.

Qual o melhor óleo para fritar?
Óleos com ponto de fumaça alto, como o óleo de girassol ou canola, são ideais para frituras, pois não alteram o sabor do salgado.

Como saber se o óleo está quente o suficiente?
Uma dica é pingar um pouco de massa no óleo; se borbulhar imediatamente, o óleo está pronto para fritar.