Doce de Travessa Sem Glúten Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Doce de Travessa Sem Glúten Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, o Doce de Travessa Sem Glúten é a escolha perfeita! Prático e saboroso, esse doce é ideal para qualquer ocasião, desde um almoço em família até uma festa de aniversário. Com camadas de cremosidade e sabor, este doce vai conquistar paladares de todos os tipos. Vamos aprender a receita?

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito de maisena sem glúten (200g)
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 lata de creme de leite (300g)
• 1 xícara de leite (240ml)
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó sem glúten
• 1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite, o chocolate em pó e o amido de milho. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que a mistura comece a engrossar e formar um creme homogêneo.
2. Quando o creme estiver no ponto, adicione a essência de baunilha e misture bem. Desligue o fogo e reserve.
3. Em um refratário, comece a montagem do doce. Coloque uma camada de biscoitos de maisena. Pode ser necessário quebrá-los para que se encaixem corretamente no fundo do refratário.
4. Por cima da camada de biscoitos, despeje uma parte do creme que você preparou anteriormente, espalhando bem com uma espátula.
5. Repita o processo alternando camadas de biscoitos e creme até que todos os ingredientes tenham sido utilizados, finalizando com uma camada de creme.
6. Leve o doce à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem firme.
7. Antes de servir, decore com chocolate granulado por cima. Sirva gelado e aproveite!

Dicas do Chef

Para deixar o seu Doce de Travessa ainda mais saboroso, você pode adicionar uma camada de frutas, como morangos ou bananas, entre as camadas de creme. Além disso, se quiser um toque especial, experimente substituir parte do leite por leite de coco para um sabor tropical!

Variações

Essa receita é bastante versátil! Você pode trocar o chocolate em pó por polpa de frutas, como maracujá ou morango, criando diferentes sabores. Outra opção é adicionar nozes ou castanhas picadas entre as camadas para um crocante irresistível. Use a sua criatividade!

Perguntas Frequentes

Posso fazer o Doce de Travessa com outro tipo de biscoito?
Sim, se você tiver restrições ao glúten, escolha um biscoito sem glúten. Você também pode usar biscoitos de chocolate sem glúten para variar o sabor.

Quanto tempo posso guardar o doce na geladeira?
O Doce de Travessa pode ser conservado na geladeira por até 5 dias. Certifique-se de mantê-lo coberto para preservar o sabor e a textura.

Essa receita pode ser adaptada para veganos?
Sim! Você pode substituir o leite condensado por leite condensado de coco e o creme de leite por creme de leite de coco. Assim, você terá uma versão vegana deliciosa!