Salgado Assado de Maçã com Canela Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Salgado Assado de Maçã com Canela Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma receita fácil e deliciosa para surpreender seus amigos e familiares, o Salgado Assado de Maçã com Canela é a escolha perfeita! Este lanche, com seu recheio doce e aromático, combina a suavidade da maçã com o toque especial da canela. Ideal para um café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo uma sobremesa, essa receita vai encantar a todos. Vamos aprender a prepará-lo?

Ingredientes

• 2 maçãs grandes (preferencialmente Fuji ou Gala)
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 1 pacote de massa folhada (aproximadamente 400g)
• 1 gema de ovo (para pincelar)
• Farinha de trigo para polvilhar
• Pitadas de sal

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C (350°F).
2. Descasque as maçãs e corte-as em cubos pequenos. Em uma tigela, misture os cubos de maçã com o suco de limão, o açúcar mascavo, a canela em pó e a manteiga derretida. Reserve.
3. Em uma superfície ligeiramente enfarinhada, abra a massa folhada com um rolo até que fique bem fina.
4. Com um cortador ou uma faca, corte a massa em quadrados de aproximadamente 10 cm x 10 cm.
5. Coloque uma colher generosa da mistura de maçã no centro de cada quadrado de massa.
6. Dobre as extremidades da massa sobre o recheio, formando um envelope. Pressione as bordas para selar bem.
7. Coloque os salgados em uma assadeira forrada com papel manteiga.
8. Em um recipiente pequeno, bata a gema de ovo e pincele sobre os salgados para dar um dourado bonito durante o assado.
9. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
10. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

Dicas do Chef

Para um toque adicional de sabor, você pode adicionar uma pitada de noz-moscada à mistura de maçã. Se preferir, as maçãs podem ser substituídas por peras para uma variação deliciosa. Sirva os salgados mornos com uma bola de sorvete de baunilha para uma sobremesa ainda mais especial!

Variações

Experimente adicionar nozes picadas ou passas à mistura de maçã para um recheio ainda mais rico e texturizado. Outra opção é usar compota de maçã em vez de maçãs frescas para um recheio mais suave e cremoso. Você também pode polvilhar açúcar de confeiteiro sobre os salgados após esfriar para um toque decorativo e doce.

Perguntas Frequentes

Posso usar outra fruta no recheio?
Sim! Você pode experimentar outras frutas como peras, pêssegos ou frutas vermelhas, desde que a consistência e a doçura sejam semelhantes.

É possível congelar os salgados antes de assar?
Sim, coloque os salgados montados no congelador por até 2 meses. Asse diretamente do congelador, aumentando o tempo de cozimento em alguns minutos.

Quantas porções essa receita rende?
A receita rende aproximadamente 12 salgados, dependendo do tamanho que você cortar a massa.