Doce de Travessa Rápido Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.
Se você está em busca de uma sobremesa rápida, fácil e deliciosa, o Doce de Travessa é a escolha perfeita! Com camadas cremosas e um sabor irresistível, essa receita vai conquistar o seu paladar e o de todos à sua volta. Ideal para aqueles momentos em que você precisa impressionar sem passar horas na cozinha!
Ingredientes
- 1 pacote de bolacha de maisena (200g)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite integral
- 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- Chocolate granulado para decorar
- Canela em pó a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Comece hidratando as bolachas de maisena. Em um recipiente, misture o leite integral com 2 colheres de sopa de achocolatado até dissolver. Reserve.
- Em outra panela, coloque a manteiga e leve ao fogo médio. Quando derreter, adicione o leite condensado e cozinhe, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo da panela (cerca de 5 minutos). Isso formará um brigadeiro mole.
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até ficar homogêneo. Reserve essa mistura para esfriar um pouco enquanto você monta a travessa.
- Agora, comece a montar o doce: em uma travessa, faça uma camada de bolachas umedecidas na mistura de leite com achocolatado.
- Sobre a camada de bolachas, adicione uma parte do brigadeiro cremoso que você preparou.
- Repita o processo: mais uma camada de bolachas e outra do brigadeiro. Continue até terminar os ingredientes, sendo que a última camada deve ser de brigadeiro.
- Finalize a receita polvilhando chocolate granulado ou canela em pó por cima, se desejar.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir, para que o doce firme e os sabores se misturem bem.
Dicas do Chef
Para um toque special, você pode adicionar frutas picadas entre as camadas, como morangos ou bananas. Isso trará frescor ao seu Doce de Travessa. Além disso, experimente usar outros sabores de achocolatado, como chocolate branco ou sabor de café, para variar a receita.
Variações
Se você prefere algo diferente, pode substituir a bolacha por uma base de biscoito triturado misturado com manteiga derretida. Outra opção é adicionar um layer de doce de leite entre as camadas para um sabor ainda mais rico. Aproveite sua criatividade!
Perguntas Frequentes
Posso usar bolachas integrais?
Sim, as bolachas integrais são uma ótima alternativa e podem deixar sua sobremesa mais saudável.
Qual a melhor forma de armazenar o doce?
O Doce de Travessa deve ser armazenado na geladeira em um recipiente fechado para manter a frescura por até 5 dias.
Posso congelar o Doce de Travessa?
Sim, você pode congelar, mas a textura pode mudar após o descongelamento. O ideal é consumi-lo fresco.
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