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Explore o delicioso mundo da culinária com nosso incrível pudim de pão! Com uma textura macia e sabor irresistível, esta receita fácil vai conquistar seu paladar. Aprenda a fazer uma calda caramelizada perfeita e a combinação ideal de ingredientes para um pudim que derrete na boca. Siga nosso passo a passo e surpreenda-se com o resultado final. Uma sobremesa clássica com um toque especial!
Ingredientes:
2 pães (cortados em fatias)
3 xícaras e 1 quarto de leite
200 g de açúcar (para o pudim)
2 ovos
1 caixinha de creme de leite
Calda:
200 g de açúcar (para a calda)
200 ml de água
Modo de Preparo:
Corte os pães em fatias e mergulhe-as em 3 xícaras e 1 quarto de leite. Deixe descansar por 10 minutos.
No liquidificador, adicione o pão embebido, 200 g de açúcar, 2 ovos e o creme de leite. Bata por 5 minutos até obter uma mistura homogênea.
Prepare a calda: Em uma panela, aqueça 200 g de açúcar em fogo baixo, movendo os cantos até caramelizar. Quando estiver derretido, adicione 200 ml de água com cuidado.
Unte uma forma com a calda caramelizada, garantindo uma distribuição uniforme.
Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
Cubra com papel alumínio e coloque dentro de uma bandeja com água, para o banho-maria.
Asse no forno a 220ºC por 50 minutos.
Deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas.
Desenforme com cuidado e delicie-se com este pudim de pão incrivelmente delicioso!
