Salgado Assado de Maçã com Canela Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.
Se você está em busca de uma receita de salgado assado que une a doçura da maçã com a intensidade da canela, você encontrou! Este Salgado Assado de Maçã com Canela é uma opção perfeita para um lanche saboroso, além de ser fácil de fazer. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você vai surpreender amigos e familiares com essa delícia que combina o sabor doce e salgado de maneira harmoniosa.
Ingredientes
- 2 maçãs médias (preferencialmente maçãs doces como Fuji ou Gala)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 massa de torta ou massa folhada (pode ser comprada pronta)
- 1 ovo (para pincelar)
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
- Descasque e corte as maçãs em cubos pequenos. Coloque-as em uma tigela e regue com o suco de limão para evitar que escureçam.
- Adicione o açúcar mascavo e a canela em pó às maçãs, misturando bem para que todas as maçãs fiquem envoltas na mistura doce e aromática.
- Em uma superfície limpa, abra a massa de torta ou a massa folhada com um rolo, se necessário, até que fique com uma espessura uniforme.
- Com um cortador de biscoitos ou uma faca, corte a massa em quadrados de aproximadamente 10 cm.
- Coloque uma colher de sopa da mistura de maçã no centro de cada quadrado de massa.
- Dobre os quadrados de massa ao meio, formando um triângulo, e pressione as bordas com um garfo para selar bem os salgados.
- Coloque os salgados em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Em uma tigela pequena, bata o ovo e pincele a mistura sobre os salgados para dar uma cor dourada ao assar.
- Leve os salgados ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20-25 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Dicas do Chef
Para um toque extra de sabor, você pode adicionar uma pitada de noz moscada à mistura de maçã. Se preferir um toque mais crocante, experimente adicionar nozes ou castanhas picadas na mistura de maçã. E não esqueça de servir com uma bola de sorvete de creme ao lado para uma combinação incrível!
Variações
Se você quer experimentar diferentes sabores, substitua as maçãs por peras ou damascos. Para uma versão mais saudável, use massa integral ou uma opção de massa sem glúten. Aqui está uma dica: experimente adicionar um pouco de gengibre em pó à mistura de frutas para um sabor mais exótico!
Perguntas Frequentes
Posso congelar os salgados assados?
Sim, você pode congelá-los antes de assar. Basta montar os salgados, colocar em uma assadeira e levar ao congelador. Quando estiver pronto para assar, retire do congelador e leve diretamente ao forno.
Qual a melhor maçã para usar na receita?
As maçãs Fuji e Gala são ótimas opções por serem doces e manterem a textura após o cozimento. Mas você pode experimentar outras variedades conforme sua preferência.
Essa receita pode ser feita como um salgado salgado?
Sim! Você pode substituir o recheio doce por um recheio salgado de sua preferência, como queijo e presunto, ou espinafre com ricota.
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