Brigadeiro de Nutella Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.
Se você é fã de doces, com certeza já ouviu falar do brigadeiro, um dos delícias mais icônicas do Brasil. Agora, imagine unir o sabor intenso do chocolate com a cremosidade da Nutella? Essa receita de Brigadeiro de Nutella Fácil e Delicioso vai surpreender você e todos que experimentarem! Ideal para festas, sobremesas ou para aquele momento de indulgência, aprenda a fazer essa maravilha em poucos passos.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1/2 xícara de Nutella (150g)
- Chocolate granulado a gosto para enrolar
- 1 pitada de sal (opcional, para realçar o sabor)
Modo de Preparo
- Em uma panela média e de fundo grosso, adicione a manteiga e leve ao fogo baixo até derreter completamente.
- Acrescente o leite condensado e a Nutella à manteiga derretida, misturando bem para incorporar todos os ingredientes.
- Adicione uma pitada de sal, se desejar. Isso ajuda a realçar o sabor do chocolate!
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre com uma colher de pau ou espátula, até que a mistura comece a soltar do fundo da panela. Esse processo deve levar cerca de 10 a 15 minutos.
- Quando a massa estiver no ponto, ou seja, desgrudando do fundo da panela, retire do fogo e transfira para um prato untado. Deixe esfriar completamente.
- Com as mãos untadas com um pouco de manteiga, pegue pequenas porções da massa e enrole em formato de bolinhas.
- Passe as bolinhas no chocolate granulado, garantindo que fiquem bem cobertas.
- Coloque os brigadeiros prontos em forminhas de papel e sirva!
Dicas do Chef
Para um toque ainda mais especial, você pode adicionar a sua nutella um pouco de creme de leite após o ponto de brigadeiro, aumentanod a cremosidade! Outra sugestão é variar o tipo de cobertura: experimente usar castanhas trituradas ou coco ralado, ao invés do chocolate granulado, para uma apresentação diferenciada.
Variações
Além do brigadeiro de Nutella, você pode criar diferentes variações, como o brigadeiro de chocolate branco com Nutella ou até mesmo brigadeiros recheados. Para isso, faça a massa do brigadeiro tradicional e, ao enrolar, coloque um pedacinho de nutella no centro antes de fechar as bolinhas. As possibilidades são infinitas e vão encantar a todos!
Perguntas Frequentes
Posso usar outra marca de creme de avelã?
Sim, você pode usar qualquer marca de creme de avelã que preferir. A Nutella é popular, mas outras opções podem dar resultados igualmente deliciosos.
Qual a melhor forma de armazenar os brigadeiros?
Conserve os brigadeiros em um recipiente fechado, em temperatura ambiente, por até 3 dias. Se quiser, pode refrigerá-los, mas eles perdem um pouco da textura cremosa.
Posso fazer essa receita em uma panela antiaderente?
Sim, uma panela antiaderente pode ajudar a evitar que a mistura grude, mas é importante mexer constantemente para não deixar queimar.
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