Salgado Assado Low Carb Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.
Se você está em busca de uma opção deliciosa e saudável para satisfazer sua vontade de petiscar, essa receita de Salgado Assado Low Carb é exatamente o que você precisa! Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você poderá desfrutar de um lanche saboroso que não compromete sua dieta. Vamos lá?
Ingredientes
- 200g de peito de frango desfiado
- 1 xícara de queijo muçarela ralada
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Ervas finas (orégano ou salsinha) a gosto
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com manteiga ou use papel manteiga para evitar que os salgados grudem.
- Em uma tigela grande, coloque o peito de frango desfiado e adicione a muçarela ralada. Misture bem.
- Em outra tigela, bata os ovos com a manteiga derretida. Após isso, adicione a farinha de amêndoas e o fermento, misturando até obter uma massa homogênea.
- Adicione a mistura de frango e queijo à massa, temperando com sal, pimenta-do-reino e as ervas finas de sua escolha. Misture tudo até ficarem bem incorporados.
- Com a ajuda de uma colher, coloque porções da massa na assadeira preparada, formando pequenos montes (ou moldes de sua preferência).
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que os salgados estejam dourados e firmes ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Aproveite!
Dicas do Chef
Para trazer mais sabor, você pode adicionar azeitonas picadas ou cubos de presunto à mistura. Se desejar um toque mais picante, adicione algumas pimentas jalapeño ou pimenta calabresa. Lembre-se de sempre ajustar o sal e temperos ao seu gosto!
Variações
Essa receita é super versátil! Você pode substituir o frango por carne moída, atum ou até mesmo uma versão vegetariana com legumes refogados. Experimente também outros queijos como queijo prato ou queijo cheddar para diversificar o sabor dos seus salgados!
Perguntas Frequentes
Posso congelar os salgados prontos?
Sim, você pode congelar os salgados após assá-los. Basta deixá-los esfriar completamente, colocar em um recipiente hermético e armazenar no congelador. Para consumir, descongele e aqueça no forno por alguns minutos.
Qual a melhor farinha para usar na receita?
A farinha de amêndoas é a opção mais indicada para manter a receita low carb, mas você também pode usar farinha de coco com algumas adaptações na quantidade de líquidos.
Esses salgados podem ser feitos na air fryer?
Sim! Você pode fazer os salgados na air fryer. Asse a 180°C por aproximadamente 15 a 20 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.
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