Doce de Travessa de Leite Condensado Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Doce de Travessa de Leite Condensado Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está buscando uma sobremesa que combine praticidade e um sabor irresistível, o Doce de Travessa de Leite Condensado é a opção perfeita! Com uma textura cremosa e um sabor doce na medida certa, este doce é ideal para qualquer ocasião, seja um almoço em família, uma festa de aniversário ou até mesmo para satisfazer aquela vontade de algo doce. Aprenda a fazer essa delícia de maneira fácil e rápida!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 medidas (da lata de leite condensado) de leite integral
• 1/2 xícara de açúcar
• 4 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 50g de chocolate granulado (para decorar)

Modo de Preparo

1. Em uma panela média, adicione o leite condensado, o leite integral e o açúcar. Misture bem até que tudo esteja combinado.
2. Em um recipiente separado, dissolva o amido de milho em um pouco de leite (retirado da medida que você separou) até formar uma mistura homogênea.
3. Adicione a mistura de amido de milho à panela com os outros ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo.
4. Quando começar a ferver e a mistura começar a engrossar, adicione o creme de leite e a essência de baunilha, misturando bem até que tudo esteja incorporado.
5. Continue mexendo por mais alguns minutos até que a mistura esteja bem cremosa e com a consistência de um pudim.
6. Despeje o creme em uma travessa ou em taças individuais e alise a superfície com uma espátula.
7. Deixe esfriar em temperatura ambiente e depois leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
8. Ao servir, decore com chocolate granulado por cima e aproveite!

Dicas do Chef

Para um toque extra de sabor, você pode adicionar pedaços de frutas ou coberturas de sua preferência, como coco ralado ou nozes picadas. Além disso, experimente substituir a essência de baunilha por essência de amêndoas para uma variação deliciosa!

Variações

Se você é fã de chocolate, experimente adicionar 2 colheres de sopa de chocolate em pó na mistura antes de levar ao fogo, assim você terá um Doce de Travessa de Chocolate. Outra ideia é substituir o leite integral por leite de coco para uma versão mais tropical e aromática!

Perguntas Frequentes

O doce pode ser feito sem açúcar?
Sim! Você pode substituir o açúcar por adoçante da sua preferência. A quantidade vai depender do tipo de adoçante que você usar e do seu gosto pessoal.

Posso usar leite em pó no lugar do leite integral?
Sim, você pode fazer uma mistura com leite em pó e água, mas o resultado final pode ser um pouco diferente em termos de cremosidade.

Quanto tempo o doce pode ser armazenado na geladeira?
O Doce de Travessa de Leite Condensado pode ser mantido na geladeira por até 5 dias. Armazene em um recipiente fechado para garantir que ele se mantenha fresco!