Pavê de Carne Moída Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Pavê de Carne Moída Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma receita prática e saborosa para surpreender a família, o Pavê de Carne Moída é uma opção que une todos esses elementos. Com camadas de gosto marcante e uma textura irresistível, este prato é perfeito tanto para o almoço quanto para o jantar. Vamos ao passo a passo dessa delícia que vai conquistar o seu paladar!

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate grande picado
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de orégano seco
• 1 xícara de azeitonas verdes picadas (opcional)
• 200g de queijo mussarela fatiado
• 1 pacote de biscoito tipo maisena
• 1/2 xícara de leite para umedecer os biscoitos
• Salsinha picada a gosto para guarnecer

Modo de Preparo

1. Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente.
2. Junte o alho e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.
3. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja completamente dourada, mexendo ocasionalmente para soltar os pedaços.
4. Acrescente o tomate picado, o extrato de tomate, a água, o sal, a pimenta-do-reino e o orégano. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos, ou até que o molho engrosse.
5. Se desejar, adicione as azeitonas picadas e misture novamente. Reserve para esfriar um pouco.
6. Em um refratário, faça uma camada com os biscoitos de maisena umedecidos no leite. Essa será a base do seu pavê.
7. Sobre os biscoitos, coloque uma camada do molho de carne moída e espalhe bem.
8. Cubra o molho com uma camada de queijo mussarela fatiado.
9. Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, terminando com uma camada de queijo por cima.
10. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
11. Retire do forno, decore com salsinha picada e aguarde alguns minutos antes de servir.

Dicas do Chef

Para deixar o seu pavê ainda mais saboroso, você pode adicionar temperos como cominho ou páprica à carne moída. Além disso, experimente usar queijo cheddar para dar um toque especial ao sabor. Não se esqueça de ajustar o sal conforme sua preferência e de usar biscoitos sempre frescos para melhor textura!

Variações

Esta receita é bastante versátil! Você pode substituir a carne moída por frango ou até mesmo carne de soja, para uma opção vegetariana. Além disso, pode adicionar legumes como cenoura ralada ou espinafre ao molho para enriquecer ainda mais o prato.

Perguntas Frequentes

Pode congelar o Pavê de Carne Moída?
Sim, você pode congelar o pavê antes de assá-lo. Para isso, monte todas as camadas e leve ao congelador. Na hora de assar, basta descongelar na geladeira e, em seguida, levar ao forno.

Qual a melhor forma de armazenar o pavê que sobrou?
Guarde o restante em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, aqueça no forno ou micro-ondas, mas cuidado para não ressecar.

Posso usar outros tipos de queijo?
Sim! O queijo prato, parmesão ou até mesmo queijo coalho podem ser utilizados. Experimente diferentes combinações para ver qual você mais gosta!