Torta Salgada Cremoso Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Torta Salgada Cremoso Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa para surpreender sua família ou amigos, a Torta Salgada Cremosa é a escolha perfeita! Com uma massa leve e um recheio que combina sabores incríveis, essa torta é ideal para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou um jantar especial. Prepare-se para receber muitos elogios!

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de manteiga ou margarina (temperatura ambiente)
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de água gelada
• 4 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1 xícara de peito de frango (cozido e desfiado)
• 1 xícara de queijo muçarela (ralado)
• 1/2 xícara de cebola (picada)
• 1/2 xícara de azeitonas verdes (picadas)
• 1 colher de sopa de salsinha (picada)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C (350°F).
2. Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo, a manteiga e o sal. Misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa.
3. Adicione a água gelada aos poucos, misturando até que a massa fique homogênea e desgrude das mãos.
4. Envolva a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
5. Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Em uma panela, refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o frango desfiado e as azeitonas, misturando bem.
6. Em uma tigela separada, bata os ovos com o leite, o queijo muçarela, a salsinha e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
7. Retire a massa da geladeira e forre uma forma de torta com ela, cobrindo-o no fundo e nas laterais. Faça furos com um garfo para evitar que a massa infle durante o cozimento.
8. Despeje o recheio de frango sobre a massa na forma, espalhando de maneira uniforme.
9. Por fim, despeje a mistura líquida de ovos e queijo sobre o recheio de frango.
10. Leve ao forno por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
11. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva em fatias.

Dicas do Chef

Para dar um toque especial, experimente adicionar temperos como orégano ou manjericão ao recheio. Além disso, você pode substituir o frango por outros ingredientes como palmito, legumes ou atum, dependendo da sua preferência!

Variações

A Torta Salgada Cremosa pode ser personalizada de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

• Torta Vegetariana: Substitua o frango por uma mistura de legumes como cenoura, abobrinha e brócolis.
• Torta de Carne Moída: Utilize carne moída refogada com cebola e temperos a gosto no lugar do frango.
• Torta de Queijo: Adicione diferentes tipos de queijos, como parmesão, ricota e gorgonzola para um sabor mais intenso.

Perguntas Frequentes

Posso congelar a torta?
Sim! A torta pode ser congelada antes ou depois de assada. Basta envolvê-la em plástico filme e armazenar em um recipiente hermético.

Posso usar massa pronta para torta?
Sim! Se você estiver com pressa, pode usar massa de torta comprada pronta para facilitar o preparo.

Qual o tempo de validade da torta na geladeira?
A torta pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias. Certifique-se de mantê-la bem coberta!