Torta Salgada Low Carb Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Torta Salgada Low Carb Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

A torta salgada low carb é uma excelente opção para quem busca uma alimentação mais saudável e nutritiva sem abrir mão do sabor. Esta receita fácil e deliciosa vai conquistar o seu paladar e se tornar um prato favorito em sua casa. Perfeita para lanches, almoços ou jantares, esta torta é versátil e cheia de sabor. Vamos ao que interessa!

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de amêndoas
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/4 de xícara de manteiga derretida
• 2 ovos
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1 xícara de frango desfiado (ou outro recheio de sua escolha)
• 1/2 xícara de cebola picada
• 1/2 xícara de espinafre fresco picado
• 1/2 colher de chá de alho em pó
• 1/2 colher de chá de tempero italiano (opcional)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180ºC (350ºF).
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoas, o queijo parmesão, o sal e a pimenta-do-reino.
3. Adicione a manteiga derretida e os ovos à mistura e mexa bem até obter uma massa homogênea.
4. Pressione a massa em uma forma de torta (cerca de 25 cm de diâmetro) para formar a base. Asse a massa no forno preaquecido por 10-12 minutos ou até que comece a dourar levemente.
5. Enquanto a base da torta assa, prepare o recheio: em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola até que fique transparente.
6. Adicione o espinafre picado e o frango desfiado, mexendo bem. Adicione o alho em pó e o tempero italiano, se desejar, e cozinhe por mais 3-4 minutos.
7. Depois que a base estiver pré-assada, retire-a do forno e despeje o recheio sobre a massa.
8. Em uma tigela, misture o creme de leite e despeje sobre o recheio, distribuindo uniformemente.
9. Leve a torta de volta ao forno e asse por mais 20-25 minutos, ou até que o recheio esteja firme e levemente dourado.
10. Retire a torta do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.

Dicas do Chef

Para um toque extra de sabor, você pode adicionar queijos como muçarela ou cheddar ao recheio. Também é possível incluir outros vegetais, como pimentões ou champignon, de acordo com sua preferência. Se você gosta de um sabor mais intenso, experimente adicionar ervas frescas picadas, como salsinha ou cebolinha.

Variações

Esta receita de torta salgada low carb é super versátil! Você pode substituir o frango por carne moída, atum ou até mesmo por um recheio vegetariano à base de cogumelos e abobrinha. Crie novas combinações de recheio e descubra seu favorito!

Perguntas Frequentes

Posso usar farinha de coco no lugar da farinha de amêndoas?
Sim, mas a farinha de coco absorve mais umidade, então você pode precisar ajustá-la, adicionando um pouco mais de líquido à receita.

Esta torta pode ser congelada?
Sim, você pode congelar a torta assada e descongelá-la quando necessário. Aqueça no forno para que a crosta volte a ficar crocante.

Qual acompanhamento fica bom com essa torta?
Uma salada verde fresca é uma ótima opção de acompanhamento, além de adicionar um molho leve de iogurte ou mostarda para complementar o sabor.