Doce de Travessa de Morango Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Doce de Travessa de Morango Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma sobremesa prática, saborosa e que vai agradar toda a família, o Doce de Travessa de Morango é a escolha perfeita! Este doce é leve, cremoso e muito fácil de fazer. Ideal para ser servido em qualquer ocasião, seja em uma festa de aniversário, um almoço em família ou até mesmo como um mimo no final de semana. Vamos aprender a preparar esta delícia juntos!

Ingredientes

• 2 pacotes de biscoito tipo maisena (400g)
• 500g de morangos frescos
• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 1 caixa de creme de leite (300g)
• 1/2 xícara de leite integral (120ml)
• 1 colher de sopa de açúcar (opcional, dependendo da doçura dos morangos)
• 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
• 3 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina)

Modo de Preparo

1. Lave bem os morangos, retire as folhinhas e corte-os ao meio. Reserve alguns inteiros para a decoração final.
2. Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite integral até formar um creme homogêneo.
3. Hidrate a gelatina em pó com as 3 colheres de água por cerca de 5 minutos. Depois, leve ao micro-ondas por 10 segundos ou em banho-maria até dissolver completamente. Adicione a gelatina dissolvida ao creme e misture bem.
4. Em uma travessa, coloque uma camada de biscoitos maisena. Se desejar, você pode molhar os biscoitos rapidamente no leite para ficarem mais macios.
5. Sobre a camada de biscoitos, espalhe uma parte do creme que você preparou, depois uma camada de morangos. Repita esse processo de camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com o creme.
6. Decore a parte superior com os morangos inteiros e, se preferir, polvilhe um pouco de açúcar ou coco ralado para dar um toque especial.
7. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir, para que o doce fique firme e saboroso.

Dicas do Chef

Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar um pouco de essência de baunilha ao creme. Além disso, na hora de escolher os morangos, opte pelos mais frescos e vermelhos, pois eles garantem um doce mais gostoso e visualmente atraente. E não se esqueça de deixar o doce na geladeira por tempo suficiente, pois isso é fundamental para a firmeza do doce!

Variações

Você pode variar esta receita substituindo os morangos por outras frutas como banana, kiwi ou até mesmo uma combinação de frutas. Outra opção é adicionar uma camada de chocolate derretido entre as camadas de creme e frutas, tornando seu doce ainda mais indulgente!

Perguntas Frequentes

Posso usar biscoitos de chocolate?
Sim! Biscoitos de chocolate podem dar um sabor diferente e delicioso ao seu doce de travessa.

Esse doce pode ser congelado?
Aconselhamos não congelar, pois a textura do creme pode mudar. O ideal é consumi-lo bem gelado, mas fresco.

Quanto tempo dura na geladeira?
O doce de travessa de morango se mantém bem na geladeira por até 5 dias, desde que armazenado em um recipiente fechado.