Doce de Travessa Rápido Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Doce de Travessa Rápido Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma sobremesa que seja rápida de preparar, deliciosa e que vai impressionar a todos, o Doce de Travessa é a escolha perfeita! Com camadas cremosas e crocantes, este doce é ideal para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até uma reunião com amigos. Vamos aprender a fazer essa delícia?

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito tipo maisena (400g)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 xícaras de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 100g de chocolate meio amargo ralado (opcional)
• Chocolate granulado para decorar (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, o amido de milho e a essência de baunilha. Misture bem todos os ingredientes.
2. Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente até que a mistura engrosse e comece a soltar do fundo da panela (aproximadamente 10 minutos).
3. Retire a panela do fogo e, se optar, adicione o chocolate meio amargo ralado, mexendo até que derreta completamente e incorpore ao creme.
4. Em um refratário, comece a montagem do doce: coloque uma camada de biscoito tipo maisena no fundo.
5. Despeje uma parte do creme ainda quente sobre os biscoitos, espalhando bem.
6. Repita o processo, alternando camadas de biscoito e creme, até terminar os ingredientes, finalizando com a camada de creme.
7. Leve o doce à geladeira por no mínimo 3 horas ou até que esteja bem gelado e firme.
8. Antes de servir, decore com chocolate granulado se desejar, e aproveite a sua deliciosa sobremesa!

Dicas do Chef

Para deixar seu Doce de Travessa ainda mais especial, você pode adicionar frutas em camadas, como morangos ou bananas, entre os biscoitos e o creme. Outra dica é usar um chocolate branco em vez do meio amargo, trazendo um sabor diferente e muito saboroso. Experimente também substituir a essência de baunilha por laranja para um toque cítrico!

Variações

Este doce versátil permite inúmeras variações. Além de utilizar diferentes tipos de chocolate, você pode trocar o biscoito tipo maisena por biscoito de chocolate ou até mesmo por bolo de cenoura desfeito. Acrescentar nozes ou castanhas picadas entre as camadas traz um crocante irresistível!

Perguntas Frequentes

O doce pode ser feito com antecedência?
Sim! O Doce de Travessa fica ainda melhor se deixado na geladeira por um dia antes de servir, permitindo que os sabores se misturem.

Posso substituir o leite condensado?
Sim, você pode utilizar leite de coco para uma versão mais leve ou até mesmo um leite condensado vegano se preferir.

Qual o tempo de duração do doce na geladeira?
O Doce de Travessa pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias, mas é recomendável consumi-lo mais rápido para garantir a melhor textura.