Salgado Assado de Nutella Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.
Se você está buscando uma receita fácil e deliciosa para surpreender a família e os amigos, o Salgado Assado de Nutella é a escolha perfeita! Com sua massa leve e recheio cremoso, essa delícia é ideal para um lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa. Vamos ao passo a passo!
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 15g de fermento biológico seco
- 100g de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 ovo
- 250ml de leite morno
- 1 pitada de sal
- 200g de Nutella (ou outro creme de avelã)
- 1 gema de ovo (para pincelar)
- Farinha de trigo extra para a superfície
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento biológico e a pitada de sal. Faça um buraco no centro e adicione o ovo, a manteiga derretida e o leite morno.
- Com uma colher de pau, misture os ingredientes até que a massa comece a se formar. Depois, transfira a massa para uma superfície enfarinhada.
- Comece a sovar a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha para evitar que a massa grude nas mãos.
- Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até que ela dobre de tamanho.
- Após o crescimento, pré-aqueça o forno a 180°C. Em seguida, divida a massa em pequenas porções, do tamanho de uma bola de golfe.
- Abra cada porção com um rolo sobre uma superfície enfarinhada, formando círculos com cerca de 10 cm de diâmetro.
- Coloque uma colher de sopa de Nutella no centro de cada círculo de massa. Dobre ao meio, formando uma meia-lua, e pressione as bordas para selar bem.
- Coloque os salgados em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles.
- Pincele a superfície com a gema de ovo para dar um acabamento dourado e bonito.
- Leve ao forno por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que estejam dourados e crescidos.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Aproveite!
Dicas do Chef
Para um toque especial, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro sobre os salgados após assar. Além disso, experimente adicionar pedacinhos de avelã à Nutella para um sabor extra e crocância!
Variações
Se você quiser variar o recheio, pode substituir a Nutella por cream cheese com goiabada, doce de leite ou até mesmo geléia de frutas. Essas alternativas tornam a receita ainda mais versátil e deliciosa!
Perguntas Frequentes
Posso congelar os salgados prontos?
Sim, você pode congelar os salgados assados. Coloque-os em um recipiente hermético e leve ao congelador. Para reaquecer, basta aquecê-los no forno por alguns minutos.
Posso usar outro tipo de farinha?
Sim, você pode usar farinha integral ou uma mistura sem glúten, mas o resultado pode variar na textura da massa.
Qual a melhor forma de servir?
Os salgados podem ser servidos quentes, mas também são deliciosos em temperatura ambiente. Experimente com um café ou chá!
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