Cupcake de Leite Condensado Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Cupcake de Leite Condensado Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você é amante de sobremesas e gosta de receitas práticas, o cupcake de leite condensado é a escolha perfeita! Essa delícia é fácil de fazer e promete encantar o paladar de todos. Com uma massa fofinha e cobertura irresistível de leite condensado, esse cupcake é ideal para qualquer ocasião, desde festas de aniversário até um simples lanche da tarde. Vamos lá aprender a fazer esse cupcake de leite condensado fácil e delicioso?

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo (120g)
• 1/2 xícara de açúcar (100g)
• 1/2 xícara de leite condensado (150g)
• 1/3 xícara de óleo (80ml)
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C (350°F) e prepare uma forma para cupcake com forminhas de papel.
2. No liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o óleo e a essência de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e a pitada de sal.
4. Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture delicadamente com uma espátula até que não haja grumos, mas cuidado para não bater demais.
5. Com a ajuda de uma colher, distribua a massa nas forminhas, preenchendo até 2/3 da capacidade.
6. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20 a 25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Retire os cupcakes do forno e deixe esfriar completamente antes de adicionar a cobertura.
8. Para a cobertura, use leite condensado e, se preferir, decore com chocolate granulado.

Dicas do Chef

Para garantir que seus cupcakes fiquem ainda mais fofinhos, evite abrir o forno nos primeiros 15 minutos de cozimento. Outra dica é não exagerar na mistura da massa, pois isso pode deixar o cupcake mais denso. Se desejar, você pode adicionar pedaços de chocolate na massa antes de assar para um toque extra de sabor!

Variações

Se você quer dar uma variada na receita, pode substituir o leite condensado por creme de leite para uma cobertura mais cremosa. Outra opção é adicionar frutas, como morangos ou bananas, na massa antes de assar. Experimente também adicionar um pouco de cacau em pó à massa para criar cupcakes de chocolate!

Perguntas Frequentes

Posso fazer essa receita em uma forma de bolo ao invés de cupcakes?
Sim! A receita pode ser feita em uma forma de bolo, apenas ajuste o tempo de assar, já que o tempo será maior.

Como armazenar os cupcakes?
Os cupcakes devem ser armazenados em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias. Se preferir, você pode conservá-los na geladeira por até uma semana.

Posso congelar os cupcakes?
Sim, você pode congelar os cupcakes antes de adicionar a cobertura. Eles podem ser armazenados por até 3 meses no congelador. Para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas ou à temperatura ambiente.