Doce de Travessa de Banana Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.
Se você está em busca de uma sobremesa que é fácil de preparar e que agrada a todos, o Doce de Travessa de Banana é a escolha perfeita! Essa receita combina a suavidade das bananas com uma camada crocante de biscoitos, criando uma deliciosa sobremesa em camadas. Ideal para servir em festas, almoços de família ou até mesmo em um momento especial, este doce é irresistível e muito prático de fazer. Vamos à receita!
Ingredientes
- 4 bananas maduras cortadas em rodelas
- 1 pacote de biscoito tipo maisena (200g)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite (300g)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de açúcar (opcional, para polvilhar)
- Canela em pó a gosto (opcional para decorar)
Modo de Preparo
- Comece preparamos as bananas. Em uma tigela, misture as rodelas de banana com o suco de limão para evitar que escureçam.
- Em um refratário, faça uma camada com metade dos biscoitos maisena no fundo. Você pode quebrá-los em pedaços menores para cobrir toda a superfície.
- Por cima dos biscoitos, espalhe metade das rodelas de banana, distribuindo de maneira uniforme.
- Em outra tigela, misture o leite condensado com o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Despeje metade dessa mistura sobre as bananas.
- Repita o processo: faça outra camada de biscoitos, seguida pelas rodelas de banana restantes e finalize com o restante do creme de leite com leite condensado.
- Se desejar, polvilhe um pouco de açúcar e canela em pó por cima para dar um toque especial.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para que o doce fique bem gelado e as camadas se acomodem.
Dicas do Chef
Para um toque extra, você pode adicionar chocolate granulado ou mesmo pedacinhos de chocolate meio amargo entre as camadas. Outra dica é usar bananas nanicas, que são mais docinhas e vão deixar o seu doce ainda mais saboroso. E não esqueça: a escolha das bananas é fundamental! Prefira as bem maduras para garantir que o sabor e a textura estejam perfeitos.
Variações
Essa receita é bastante versátil! Você pode substituir as bananas por outras frutas como morango, pêssego ou maçã. Para uma versão sem lactose, use leite condensado e creme de leite vegetal. Outra opção é acrescentar uma camada de gelatina de frutas para um frescor extra. Solte a criatividade e prepare seu doce com as frutas que mais gosta!
Perguntas Frequentes
Posso fazer o Doce de Travessa de Banana com antecedência?
Sim! O doce pode ser feito até um dia antes e mantido na geladeira, o que também ajuda a firmar as camadas.
As bananas podem ser substituídas por outras frutas?
Sim! Você pode usar outras frutas como morangos, pêssegos ou até maçãs, adaptando a receita ao seu gosto.
A receita pode ser congelada?
É melhor evitar o congelamento, pois as bananas podem mudar de textura e ficar escuras. O ideal é consumir fresco após a geladeira.
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