Doce de Travessa de Coco Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Doce de Travessa de Coco Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma sobremesa que combine praticidade e sabor, o Doce de Travessa de Coco é a escolha perfeita! Com uma textura cremosa e um sabor inconfundível, essa receita vai conquistar todos os paladares. Ideal para qualquer ocasião, esse doce é fácil de fazer e vai deixar sua mesa mais doce e cheia de amor. Vamos aprender a preparar essa delícia?

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 lata de leite de coco (200ml)
• 1 xícara de leite integral (240ml)
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 xícara de coco ralado seco
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 1 pacote de biscoito maisena (200g)
• Coco ralado a gosto para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma panela média, coloque o leite condensado, o leite de coco e o leite integral. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
2. Em uma tigela, dissolva o amido de milho em um pouco de leite (aproximadamente 1/4 de xícara) e adicione à panela. Isso ajudará a dar uma textura cremosa ao seu doce.
3. Leve a panela ao fogo médio e, com uma colher de pau, mexa constantemente para não grudar no fundo. Continue cozinhando até que a mistura comece a engrossar e borbulhar, o que deve levar cerca de 10 minutos.
4. Adicione o açúcar e o coco ralado. Misture bem e cozinhe por mais 2 minutos, até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
5. Retire do fogo e acrescente a manteiga, mexendo até que ela derreta e se incorpore ao doce.
6. Em uma travessa, faça uma camada com os biscoitos maisena, distribuindo-os de maneira uniforme. Você pode umedecê-los levemente com um pouco de leite, se preferir.
7. Despeje a mistura de coco sobre os biscoitos, espalhando com uma espátula para ficar bem uniforme.
8. Deixe esfriar em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos e, em seguida, leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
9. Antes de servir, decore com coco ralado a gosto e aproveite essa deliciosa sobremesa!

Dicas do Chef

Para deixar seu Doce de Travessa de Coco ainda mais saboroso, você pode adicionar uma pitada de essência de baunilha na mistura. Outra dica é variar o tipo de biscoito: experimente usar biscoitos de chocolate para um contraste de sabores incrível. E lembre-se: quanto mais tempo de geladeira, melhor a textura!

Variações

Esta receita é super versátil! Você pode experimentar adicionar frutas, como abacaxi ou morangos picados, entre as camadas. Outra variação deliciosa é substituir parte do leite de coco por creme de leite, tornando a sobremesa ainda mais cremosa. Solte a criatividade e adapte a receita ao seu gosto!

Perguntas Frequentes

Posso fazer o Doce de Travessa de Coco com antecedência?
Sim! Essa sobremesa fica ainda melhor após algumas horas na geladeira, então pode ser feita com um dia de antecedência.

Qual o tempo de validade do Doce de Travessa de Coco?
Conservado na geladeira, ele se mantém fresco por até 5 dias.

Posso usar coco fresco em vez do coco ralado seco?
Sim, o coco fresco pode ser utilizado, porém, ele pode alterar um pouco a textura do doce. Ajuste a quantidade a gosto!