Doce de Travessa de Maçã com Canela Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Doce de Travessa de Maçã com Canela Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma sobremesa deliciosa e que vai conquistar a todos, o Doce de Travessa de Maçã com Canela é a pedida perfeita! Essa receita fácil é prática de fazer e ideal para aquelas ocasiões em que queremos impressionar sem passar horas na cozinha. A combinação de maçãs caramelizadas com o sabor marcante da canela cria uma harmonia perfeita que vai deixar todo mundo pedindo mais. Vamos à receita!

Ingredientes

• 4 maçãs grandes (de preferência Fuji ou Gala)
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1/4 de xícara de manteiga
• 1 pacote de biscoito tipo maisena (200g)
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Comece descascando e cortando as maçãs em fatias finas. Em uma tigela, misture as maçãs fatiadas com o açúcar mascavo e a canela em pó. Reserve por cerca de 10 minutos para que as maçãs liberem um pouco de suco.
2. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione as maçãs já misturadas com o açúcar e a canela. Cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos, mexendo ocasionalmente até que as maçãs estejam macias e caramelizadas. Desligue o fogo e reserve.
3. Em outra tigela, misture o leite, o creme de leite, a essência de baunilha e uma pitada de sal. Reserve.
4. Agora, em um recipiente de travessa, faça uma camada com os biscoitos tipo maisena, espalhando-os uniformemente pelo fundo.
5. Sobre a camada de biscoitos, despeje a metade da mistura de maçãs caramelizadas. Espalhe bem por toda a superfície.
6. Em seguida, despeje metade da mistura de leite e creme por cima das maçãs.
7. Repita o processo, fazendo outra camada com os biscoitos, as maçãs restantes e finalize com o restante da mistura de leite e creme.
8. Leve a travessa à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Isso vai ajudar a firmar o doce e intensificar os sabores.
9. Na hora de servir, você pode polvilhar um pouco mais de canela em pó por cima para dar um toque especial. Bom apetite!

Dicas do Chef

Para um toque extra de sabor, você pode adicionar uma colher de sopa de açúcar de coco à mistura de maçãs. Isso vai realçar ainda mais o sabor adocicado das frutas. Além disso, se você gosta de um sabor mais crocante, experimente substituir parte dos biscoitos por farelo de aveia ou granola. Fica divino!

Variações

Você pode personalizar essa receita de várias maneiras! Experimente adicionar nozes picadas ou amêndoas entre as camadas para um toque crocante. Outra ideia é usar outras frutas como peras ou pêssegos, que também combinam muito bem com canela. Para uma versão sem glúten, substitua os biscoitos de maisena por biscoitos sem glúten ou até mesmo tortilhas de arroz trituradas.

Perguntas Frequentes

Posso fazer essa receita com maçãs de outros tipos?
Sim, você pode usar maçãs de sua preferência! As maçãs Fuji e Gala são ideais, mas você pode experimentar outras variedades como Granny Smith ou Red Delicious.

Esse doce pode ser feito um dia antes?
Com certeza! Ele fica ainda mais saboroso quando descansado na geladeira por mais tempo, permitindo que os sabores se misturem.

Posso congelar o Doce de Travessa de Maçã?
É melhor consumir fresco, mas você pode congelar as camadas separadas e montar na hora que for servir, garantindo a crocância dos biscoitos.