Doce de Travessa Rápido Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Doce de Travessa Rápido Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Você está buscando uma sobremesa que combine praticidade e sabor? Então, o Doce de Travessa é a escolha perfeita! Com esta receita, você vai preparar um doce delicioso, que agrada a todos, sem complicação. Ideal para um lanche da tarde, festas ou até mesmo para surpreender a família no fim de semana. Vamos juntos preparar essa delícia!

Ingredientes

• 1 pacote de bolacha Maria (400g)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 xícaras de leite (500ml)
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Chocolate granulado para decorar (a gosto)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque as duas xícaras de leite, o chocolate em pó, o amido de milho e a essência de baunilha. Misture bem até que todos os ingredientes estejam dissolvidos.
2. Leve a mistura ao fogo médio, sempre mexendo. Cozinhe até que o creme engrosse (aproximadamente 5 a 7 minutos). Assim que estiver mais consistente, retire do fogo e reserve.
3. Em uma travessa, comece a montar a primeira camada do doce. Coloque uma camada de bolacha Maria no fundo da travessa, cobrindo toda a superfície.
4. Despeje uma parte do creme de chocolate sobre as bolachas, espalhando uniformemente.
5. Repita o processo: mais uma camada de bolachas e mais creme até que acabem os ingredientes (geralmente, dá para fazer 3 camadas). A última camada deve ser de creme.
6. Por cima do creme, adicione o leite condensado e o creme de leite, misturando bem até obter um creme homogêneo. Espalhe sobre a camada final do doce.
7. Finalize decorando com chocolate granulado. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para que o doce firme.
8. Se possível, deixe de um dia para o outro, pois quanto mais tempo na geladeira, mais saboroso ele fica. Sirva gelado e aproveite essa explosão de sabor!

Dicas do Chef

Para tornar sua receita ainda mais deliciosa, você pode adicionar frutas em camadas, como morangos ou bananas, intercalando com as bolachas. Experimente também substituir o chocolate em pó por achocolatado para um sabor mais adocicado. Uma opção também é adicionar uma pitada de canela ao creme para dar um toque especial!

Variações

Se você deseja uma versão mais saudável, pode usar bolachas integrais e leite desnatado. Além disso, troque o leite condensado por um creme de leite caseiro ou um creme à base de frutas, como banana amassada ou abacate. Isso trará uma nova textura e sabor ao seu doce de travessa!

Perguntas Frequentes

O doce pode ser feito um dia antes?
Sim! Na verdade, isso é recomendado! O doce de travessa fica ainda mais gostoso após algumas horas na geladeira, pois os sabores se misturam melhor.

Posso usar bolachas de outro tipo?
Sim! Bolachas de chocolate ou até mesmo wafer podem ser utilizadas para uma variação interessante no sabor e na textura.

É possível fazer uma versão sem glúten?
Sim! Basta usar bolachas sem glúten, que você encontra no mercado. A receita continua deliciosa!

Sinta-se à vontade para personalizar algum aspecto da receita ou adicionar mais informações que você considere relevantes!