Pavê de Maçã com Canela Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Pavê de Maçã com Canela Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, o Pavê de Maçã com Canela é a escolha perfeita! Essa receita combina a suavidade das maçãs com o sabor envolvente da canela, criando uma sobremesa irresistível que certamente agradará a todos. Ideal para qualquer ocasião, este pavê é uma forma simples e saborosa de encerrar uma refeição. Vamos aos ingredientes e ao modo de preparo!

Ingredientes

• 4 maçãs médias (preferencialmente maçãs verdes ou Fuji)
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó
• 200g de biscoito de maisena
• 500ml de leite
• 1/2 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1/2 xícara de creme de leite

Modo de Preparo

1. Comece descascando as maçãs e cortando-as em cubos pequenos. Em uma tigela, misture os cubos de maçã com o suco de limão, 1/4 de xícara de açúcar e a canela em pó. Reserve.
2. Em uma panela média, adicione o leite e leve ao fogo médio. Enquanto isso, em uma tigela separada, dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio (retirado dos 500ml) até que não haja pelotinhas.
3. Quando o leite começar a aquecer, adicione a mistura de amido de milho e o restante do açúcar. Mexa constantemente até começar a engrossar. Isso deve levar cerca de 5 a 7 minutos.
4. Assim que o creme ficar com uma consistência mais espessa, retire do fogo e adicione a essência de baunilha e o creme de leite. Mexa bem até que tudo esteja incorporado.
5. Em uma travessa ou taças individuais, comece montando o pavê: coloque uma camada de biscoitos de maisena no fundo, seguida de uma camada da mistura de maçãs e, em seguida, uma camada do creme de leite. Repita esse processo até acabar os ingredientes, finalizando com uma camada de creme por cima.
6. Leve o pavê à geladeira por pelo menos 2 horas para que ele fique bem gelado e as camadas se firmem.
7. Na hora de servir, você pode polvilhar mais um pouco de canela por cima para dar um toque especial!

Dicas do Chef

Para intensificar o sabor da maçã, você pode adicionar passas ou nozes à mistura. Além disso, se preferir um pavê mais cremoso, aumente a quantidade de creme de leite. Experimente também usar maçãs caramelizadas para um sabor ainda mais sofisticado!

Variações

Você pode substituir as maçãs por peras ou até mesmo bananas para trazer um sabor diferente ao pavê. Outra opção é adicionar chocolate meio amargo picado entre as camadas, criando um contraste inusitado e delicioso!

Perguntas Frequentes

Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?
Sim! Você pode usar leite de coco ou um creme de leite mais espesso se preferir uma versão sem lactose.

Quanto tempo o pavê pode ser conservado na geladeira?
O pavê é melhor consumido em até 3 dias, pois as camadas podem amolecer com o tempo.

É necessário usar a canela?
A canela é um dos ingredientes principais da receita, mas você pode omiti-la se preferir um sabor mais neutro.