Pizza Caseira de Maçã com Canela Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Pizza Caseira de Maçã com Canela Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

A pizza caseira de maçã com canela é uma deliciosa combinação de sabores que traz um toque especial a qualquer ocasião. Feita com uma base crocante e coberta com maçãs suculentas, açúcar e canela, essa receita é perfeita para um lanche ou sobremesa. Aprenda a fazer essa pizza fácil e deliciosa que com certeza vai conquistar o seu paladar!

Ingredientes

• 1 massa de pizza pronta (ou faça sua própria massa com 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de azeite, 1 colher de chá de sal, 1 colher de sopa de açúcar e 1/2 xícara de água morna)
• 3 maçãs grandes (preferencialmente Fuji ou Gala), descascadas e fatiadas
• 1/4 de xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1/4 de colher de chá de noz-moscada (opcional)
• 1/4 de xícara de nozes picadas (opcional)
• 1/2 xícara de queijo mascarpone ou cream cheese (para uma cobertura cremosa)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 220°C.
2. Se optar por fazer a massa da pizza, em uma tigela grande, misture a farinha, o sal, o açúcar e o azeite. Gradualmente adicione a água morna, misturando até formar uma massa. Sove por 5-7 minutos e deixe descansar coberta por 30 minutos.
3. Estenda a massa em uma superfície enfarinhada até formar um círculo ou retângulo, dependendo da sua preferência. Coloque a massa em uma forma de pizza untada ou em uma assadeira.
4. Em uma tigela, misture as fatias de maçã, o açúcar mascavo, a canela e a noz-moscada. Adicione a manteiga derretida e misture bem até que as maçãs estejam bem cobertas.
5. Distribua a mistura de maçã uniformemente sobre a massa de pizza. Se desejar, adicione as nozes picadas por cima.
6. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 15-20 minutos ou até que as bordas estejam douradas e as maçãs estejam macias.
7. Retire do forno e, se estiver usando, espalhe o queijo mascarpone ou cream cheese por cima da pizza ainda quente.
8. Corte em fatias e sirva imediatamente. Aproveite sua pizza caseira de maçã com canela!

Dicas do Chef

Para um toque extra, você pode adicionar um fio de mel ou um pouco de chantilly na hora de servir. Se preferir uma pizza mais doce, aumente a quantidade de açúcar. E para uma textura ainda mais crocante, experimente assar a massa sozinha por 5 minutos antes de adicionar as maçãs.

Variações

Experimente substituir as maçãs por peras ou pêssegos para diversificar os sabores. Você também pode adicionar canela em paus ou cravo em pó na mistura de frutas para um aroma e sabor ainda mais intensos. Para uma opção vegana, use margarina no lugar da manteiga e escolha um queijo vegano ou deixe de fora.

Perguntas Frequentes

Posso usar maçãs congeladas?
Sim, você pode usar maçãs congeladas, mas é importante descongelá-las e escorrer o excesso de líquido antes de usá-las para evitar que a pizza fique encharcada.

Essa receita pode ser feita com uma massa de pizza comprada pronta?
Sim, a receita é perfeita para ser feita com massa de pizza comprada pronta, economizando tempo e esforço na cozinha.

Qual o tempo de armazenamento da pizza após pronta?
A pizza de maçã pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta colocar no forno por alguns minutos até ficar quente novamente.