Pudim de Liquidificador Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Pudim de Liquidificador Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma sobremesa fácil, rápida e que agrada a todos, o Pudim de Liquidificador é a resposta! Esta receita é perfeita para quem não tem muito tempo, mas não abre mão de um doce delicioso. Com poucos ingredientes e um modo de preparo super simples, você vai surpreender sua família e amigos. Vamos aprender a fazer um Pudim de Liquidificador Fácil e Delicioso!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar (para a calda)
• 1 colher de sopa de amido de milho (opcional, para dar mais cremosidade)

Modo de Preparo

1. Comece preparando a calda. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que o açúcar derreta e fique dourado.
2. Quando o açúcar estiver derretido e com coloração de caramelo, retire do fogo e despeje com cuidado na forma de pudim, espalhando bem ao longo do fundo e das laterais. Reserve.
3. No liquidificador, adicione o leite condensado, as duas latas de leite, os ovos e o amido de milho. Bata por aproximadamente 3 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
4. Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada com cuidado.
5. Leve a forma ao forno, em banho-maria, por cerca de 1 hora a 180°C. Para fazer o banho-maria, coloque a forma de pudim dentro de uma assadeira maior, preenchendo a assadeira com água até a metade da forma de pudim.
6. Após o tempo de forno, retire o pudim do banho-maria e deixe esfriar em temperatura ambiente. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
7. Para desenformar, passe uma faca ao redor do pudim e, com muito cuidado, vire a forma em um prato de servir.

Dicas do Chef

Para um pudim ainda mais saboroso, você pode adicionar uma colher de sopa de essência de baunilha na mistura do liquidificador. Além disso, certifique-se de não deixar a calda queimar, pois isso pode resultar em um sabor amargo no pudim. E lembre-se: quanto mais tempo ele ficar na geladeira, mais saboroso ele ficará!

Variações

Você pode variar a receita básica do pudim adicionando ingredientes como chocolate em pó para um pudim de chocolate, ou mesmo coco ralado para um pudim de coco. Use sua criatividade e experimente novos sabores!

Perguntas Frequentes

O pudim pode ser congelado?
Sim, o pudim pode ser congelado. Porém, recomenda-se descongelá-lo na geladeira, para manter a textura e o sabor.

Posso substituir o leite condensado por leite de coco?
Sim, você pode substituir o leite condensado por leite de coco para uma versão mais tropical e leve.

Qual o tempo ideal para deixar o pudim na geladeira?
O ideal é deixá-lo na geladeira por pelo menos 4 horas, mas se puder deixá-lo por uma noite, o sabor será ainda melhor!