Quiche Econômico Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.
Se você está à procura de uma receita prática, econômica e deliciosa, a quiche é uma excelente opção! Perfeita para qualquer refeição, do café da manhã ao jantar, esta quiche econômica é feita com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Vamos aprender a preparar essa delícia que certamente irá conquistar sua família e amigos!
Ingredientes
- 1 massa de torta pronta (ou 250g de farinha de trigo, 125g de manteiga, 1 ovo e uma pitada de sal para preparar a massa caseira)
- 3 ovos
- 200 ml de creme de leite
- 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de queijo ralado (parmesão ou muçarela)
- 1/2 xícara de presunto picado (ou outro recheio de sua preferência)
- 1 cebola pequena picada
- 1 tomate picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha ou cebolinha picada a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Se você estiver usando uma massa de torta pronta, abra-a e forre uma forma de quiche ou uma assadeira de fundo removível. Se optar pela massa caseira, misture a farinha, a manteiga, o ovo e o sal até formar uma massa homogênea. Abra a massa e forre a forma. Reserve.
- Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola picada até que fique macia e levemente dourada.
- Adicione o tomate picado à cebola e cozinhe por mais 2 minutos. Retire do fogo e reserve.
- Em uma tigela, bata os ovos juntamente com o creme de leite e o leite até que a mistura fique homogênea.
- Adicione o queijo ralado, o presunto picado, o refogado de cebola e tomate, e tempere com sal, pimenta-do-reino e ervas a gosto. Misture bem.
- Despeje a mistura sobre a massa já forrada na forma, espalhando uniformemente.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que a quiche esteja firme e levemente dourada por cima.
- Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos, desenforme e sirva a seguir.
Dicas do Chef
Para deixar a sua quiche ainda mais saborosa, experimente adicionar outros ingredientes ao seu gosto, como brócolis, espinafre ou até mesmo cogumelos. Além disso, você pode substituir o queijo por versões veganas ou sem lactose se preferir uma opção mais leve e saudável.
Variações
Essa quiche é super versátil! Você pode variar o recheio conforme a sua preferência. Que tal uma quiche de legumes? Basta adicionar abobrinha, cenoura ralada e pimentões. Se você adora carne, uma quiche de carne moída também fica deliciosa. Use a sua criatividade e aproveite!
Perguntas Frequentes
Posso congelar a quiche?
Sim, você pode congelar a quiche pronta por até 3 meses. Para isso, deixe esfriar completamente antes de embalar e armazenar em um recipiente hermético.
É possível fazer uma quiche sem glúten?
Sim! Você pode usar farinha de arroz ou uma mistura de farinhas sem glúten para fazer a massa da quiche.
Qual é a melhor forma de servir a quiche?
A quiche pode ser servida quente ou fria. Aproveite com uma salada fresca para uma refeição leve e deliciosa!
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