Salgado Assado de Amendoim Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.
Se você está à procura de um lanche saboroso e fácil de fazer, o Salgado Assado de Amendoim é a escolha perfeita! Essa receita combina a crocância do amendoim com uma massa leve e saborosa, resultando em quitutes irresistíveis que agradam a todos. Ideal para servir em festas, reuniões ou até mesmo para um lanche da tarde.
Ingredientes
- 1 e ½ xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de amendoim torrado e picado
- 1/2 xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- Água gelada, se necessário
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F) e unte uma assadeira com manteiga ou margarina.
- Em uma tigela grande, misture a manteiga ou margarina com o açúcar até obter um creme claro e homogêneo.
- Adicione o ovo e misture bem até incorporar.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e o queijo parmesão ralado.
- Gradualmente, adicione a mistura seca à mistura de manteiga e ovo, mexendo com uma colher de pau ou espátula até formar uma massa homogênea.
- Junte o amendoim picado e misture delicadamente para distribuir bem os pedaços na massa.
- Se a massa estiver muito seca, adicione uma colher de sopa de água gelada de cada vez até obter a consistência desejada.
- Com uma colher, faça pequenas porções da massa e coloque-as na assadeira untada, deixando espaço entre elas para que possam crescer.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que os salgados fiquem dourados e firmes ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Aproveite!
Dicas do Chef
Para deixar seu Salgado Assado de Amendoim ainda mais saboroso, você pode adicionar especiarias como páprica ou pimenta-do-reino à massa. Outra dica é servir com um molho de iogurte ou chimichurri para acompanhar, trazendo uma explosão de sabores ao seu lanche!
Variações
Você pode experimentar diferentes tipos de recheio, como queijo minas ou presunto picado, por exemplo. Outra variação interessante é substituir o amendoim por castanhas de caju ou nozes, trazendo uma nova textura e sabor ao seu salgado assado. Para uma versão mais saudável, experimente usar farinha integral na receita.
Perguntas Frequentes
Posso congelar o Salgado Assado de Amendoim?
Sim, você pode congelar os salgados assados já frios. Coloque-os em um recipiente hermético e armazene no congelador. Para servir, basta aquecer no forno.
Qual a melhor forma de armazenar os salgados?
Guarde em um recipiente bem fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana.
Posso fazer essa receita sem glúten?
Sim, você pode substituir a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten, como farinha de arroz ou farinha de amêndoas.
Essa receita é fácil de seguir e cria um salgado delicioso que certamente será um sucesso!
🚀 Essa receita pode virar uma fonte de renda
Com receitas como Salgado Assado de Amendoim Fácil e Delicioso (Receita Completa), é possível gerar uma renda extra de até R$2.000 por mês.
Existe um método simples que ensina passo a passo.
