Torta de Amendoim Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Torta de Amendoim Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você é um amante de sobremesas, a Torta de Amendoim é uma opção imperdível! Esta receita fácil e deliciosa vai conquistar seu paladar e surpreender seus convidados. Com uma base crocante e um recheio cremoso de amendoim, essa torta é perfeita para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até uma sobremesa especial. Vamos colocar as mãos na massa?

Ingredientes

• 150g de biscoito de maisena
• 100g de manteiga sem sal (derretida)
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1 xícara de pasta de amendoim (preferencialmente cremosa)
• 3 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/4 xícara de açúcar
• 100g de amendoim torrado e picado (para decorar)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em um processador, triture os biscoitos de maisena até obter uma farofa fina.
3. Em uma tigela, misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até que a mistura fique homogênea.
4. Forre uma forma de fundo removível com a mistura de biscoito, pressionando bem para formar a base da torta. Asse por cerca de 10 minutos e reserve para esfriar.
5. Em outra tigela, bata o leite condensado, o creme de leite, a pasta de amendoim, os ovos, a essência de baunilha e o açúcar até ficar bem homogêneo.
6. Despeje a mistura sobre a base de biscoito já esfriada.
7. Asse por aproximadamente 30-35 minutos ou até que o recheio esteja firme e levemente dourado.
8. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
9. Decore com amendoins torrados picados por cima e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas do Chef

Para um sabor ainda mais intenso, experimente adicionar uma pitada de sal à pasta de amendoim na mistura. Isso vai equilibrar o doce e realçar o sabor do amendoim. Se preferir uma torta mais cremosa, reserve um pouco do creme de leite para colocar por cima na hora de servir.

Variações

Você pode diversificar a Torta de Amendoim trocando a pasta de amendoim por manteiga de amêndoa ou até mesmo por chocolate derretido, criando uma deliciosa Torta de Chocolate e Amendoim! Outra ideia é adicionar pedaços de chocolate meio amargo à mistura do recheio para uma explosão ainda maior de sabor.

Perguntas Frequentes

Posso fazer a Torta de Amendoim com antecedência?
Sim! Ela pode ser preparada com até 2 dias de antecedência. Armazene-a na geladeira para manter a frescura.

Posso substituir o leite condensado?
Sim, você pode usar leite condensado caseiro ou leite evaporado, mas o sabor pode variar. Para uma versão vegana, procure por opções de leite condensado feitas com leite de coco.

O que posso usar no lugar do biscoito de maisena?
Você pode usar biscoitos de chocolate, aveia ou até mesmo farinha de amêndoas para uma versão sem glúten.