Torta Salgada Low Carb Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.
Se você está à procura de uma opção saborosa e saudável para refeições, esta Torta Salgada Low Carb é a escolha perfeita! Fácil de preparar e deliciosa, ela é ideal para quem busca uma alimentação com menos carboidratos sem abrir mão do prazer à mesa. Você vai adorar a combinação dos ingredientes e, o melhor, pode variar de acordo com o que tem em casa. Vamos à receita!
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 4 ovos
- 1/4 de xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 xícara de peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de brócolis picado (ou outro legume de sua preferência)
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo muçarela ralado a gosto (opcional, para cobertura)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, combine a farinha de amêndoas, o queijo parmesão e o fermento em pó. Misture bem.
- Em outra tigela, bata os ovos com o creme de leite e o azeite de oliva até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a mistura de ovos aos ingredientes secos e misture até que tudo esteja bem incorporado.
- Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
- Adicione o frango desfiado e o brócolis (ou o legume escolhido) à frigideira e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe por mais 5 minutos para que os sabores se integrem.
- Misture o refogado de frango e legumes à massa da torta, incorporando muito bem.
- Despeje a mistura em uma forma untada e, se desejar, cubra com queijo muçarela ralado.
- Leve ao forno por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva em fatias.
Dicas do Chef
Para deixar sua torta ainda mais saborosa, experimente adicionar temperos como orégano ou manjericão. Além disso, você pode substituir o frango por carne moída ou até mesmo atum, se preferir. A torta pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias e é ótima para um lanche saudável!
Variações
Essa receita é super versátil! Você pode trocar os brócolis por espinafre, abobrinha ou couve-flor. Se quiser uma versão vegana, troque os ovos e o creme de leite por opções baseadas em plantas, como tofu ou leite de coco, e utilize legumes de sua preferência no recheio.
Perguntas Frequentes
Posso fazer essa torta com farinha de coco?
Sim, você pode usar farinha de coco, mas será necessário ajustar a quantidade, pois ela absorve mais líquido. Comece com 1 xícara e adicione mais conforme a necessidade.
Essa torta fica boa congelada?
Sim, você pode congelar a torta assada. Basta cortá-la em fatias e armazená-las em um recipiente hermético. Para descongelar, basta aquecer no forno.
Qual é a melhor forma de servir a torta?
A torta pode ser servida quente ou à temperatura ambiente. Ela é uma excelente opção para lanches ou refeições rápidas no dia a dia!
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