Salgado Assado Rápido Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.
Você está buscando uma receita prática, saborosa e que não demande muito tempo na cozinha? O Salgado Assado Rápido é a opção perfeita! Esta receita é ideal para um lanche da tarde, uma festinha ou até mesmo para aqueles dias em que a fome aperta e você precisa de algo delicioso sem gastar horas na cozinha. Vamos aprender a preparar essa delícia que certamente vai fazer sucesso!
Ingredientes
- 500g de massa para pastel (de compra ou caseira)
- 200g de presunto picado
- 200g de queijo muçarela picado
- 1/2 cebola picada
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 gema de ovo (para pincelar)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Farinha de trigo para polvilhar
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture o presunto, a muçarela, a cebola picada e o ketchup. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, mexendo bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Em uma superfície limpa, polvilhe a farinha de trigo para evitar que a massa grude. Abra a massa de pastel com um rolo até que fique bem fina.
- Com um cortador ou um copo, corte círculos na massa de pastel com cerca de 10 cm de diâmetro.
- Coloque uma colher de sopa do recheio no centro de cada círculo de massa.
- Dobre a massa ao meio, cobrindo o recheio, e pressione as bordas com um garfo para selar bem os salgados.
- Transfira os salgados para uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Pincele cada salgado com a gema de ovo para dar um acabamento dourado e bonito.
- Leve os salgados ao forno preaquecido e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Aproveite!
Dicas do Chef
Para um toque especial, você pode adicionar ervas finas ou temperos de sua preferência ao recheio. Experimente também usar outros tipos de queijo, como queijo cheddar ou requeijão cremoso, para variar o sabor. Lembre-se de não exagerar na quantidade de recheio para evitar que os salgados estouram durante o cozimento!
Variações
Este salgado assado é versátil e pode ser adaptado conforme seu gosto. Você pode trocar o presunto por frango desfiado, atum ou até mesmo legumes refogados para uma versão vegetariana. Experimente também adicionar azeitonas ou milho ao recheio para dar um sabor extra!
Perguntas Frequentes
Posso congelar os salgados prontos?
Sim, você pode congelar os salgados antes de assá-los. Coloque-os em uma assadeira e leve ao congelador. Depois de congelados, transfira para um saco plástico e guarde por até 3 meses. Quando quiser assar, não é necessário descongelar, basta levar direto ao forno.
Qual o tempo de validade dos salgados assados?
Os salgados assados podem ser armazenados em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para prolongar a frescura, recomenda-se o congelamento.
Posso fazer a massa caseira?
Sim, você pode preparar uma massa caseira utilizando farinha de trigo, água, sal e óleo. Existem várias receitas de massa de pastel na internet que podem ser seguidas para este propósito.
💰 Já pensou em ganhar dinheiro com receitas como essa?
Com receitas como Salgado Assado Rápido Fácil e Delicioso (Receita Completa), é possível gerar uma renda extra de até R$5.000 por mês.
Existe um método simples que ensina passo a passo.
