Bolo de Casca de Abacaxi Econômico

Ingredientes:
– Cascas de 1 abacaxi bem lavadas e picadas
– 2 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de óleo
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo:
Bata as cascas com ovos, açúcar e óleo. Misture a farinha e finalize com o fermento. Asse a 180°C por 40 minutos.

Perguntas frequentes:
Posso usar casca grossa?
Sim, bem lavada e batida.
Fica ácido?
Não, o açúc