Brigadeiro de Amendoim Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.
Prepare-se para se deliciar com um dos doces mais amados do Brasil: o Brigadeiro de Amendoim! Essa receita fácil e deliciosa combina o sabor do brigadeiro tradicional com a crocância e o gosto marcante do amendoim. Ideal para festas, comemorações ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de doce, o brigadeiro de amendoim é uma ótima opção que vai conquistar o paladar de todos. Vamos ao passo a passo dessa delícia!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 1/2 xícara de amendoim torrado e triturado (sem sal)
- Amendoim triturado para enrolar (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma panela média, adicione a lata de leite condensado, a manteiga e o achocolatado em pó. Misture bem até que tudo esteja homogêneo.
- Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre para evitar que o brigadeiro grude no fundo da panela.
- Cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos ou até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela, formando uma massa que desgruda facilmente.
- Quando atingir o ponto ideal, acrescente os amendoins triturados e misture bem, incorporando-os à massa do brigadeiro.
- Transfira a massa para um prato untado com um pouco de manteiga e deixe esfriar por aproximadamente 30 minutos.
- Após esfriar, unte as mãos com manteiga e pegue pequenas porções da massa para enrolar em bolinhas do tamanho de uma colher de chá.
- Se desejar, passe as bolinhas nos amendoins triturados para uma apresentação ainda mais especial. Sirva e aproveite!
Dicas do Chef
Para um sabor ainda mais intenso, experimente adicionar uma colher de sopa de pasta de amendoim à mistura enquanto está no fogo. Isso vai deixar o brigadeiro de amendoim ainda mais cremoso e delicioso!
Variações
Você pode substituir o amendoim por outros tipos de nuts, como castanha de caju ou nozes, para criar variações interessantes. Outra opção é adicionar chocolate granulado por cima das bolinhas ou até mesmo envolver cada brigadeiro em uma camada de chocolate meio amargo derretido.
Perguntas Frequentes
Posso usar amendoim com sal para fazer o brigadeiro?
Sim, porém recomenda-se que ele seja moído e a quantidade de açúcar na receita seja reduzida para equilibrar o sabor.
Quanto tempo o brigadeiro de amendoim dura?
Conservado em um recipiente fechado na geladeira, o brigadeiro de amendoim pode durar até 5 dias.
É possível fazer brigadeiro de amendoim vegano?
Sim, você pode substituir o leite condensado por uma versão vegana e a manteiga por margarina vegetal.
🚀 Essa receita pode virar uma fonte de renda
Com receitas como Brigadeiro de Amendoim Fácil e Delicioso (Receita Completa), é possível gerar uma renda extra de até R$3.000 por mês.
Existe um método simples que ensina passo a passo.
