Brigadeiro Fit Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Brigadeiro Fit Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você ama doces, mas não quer sair da sua dieta, o brigadeiro fit é a solução perfeita! Esta receita é fácil, rápida e deliciosa, feita com ingredientes saudáveis que vão satisfazer seu desejo por um doce sem comprometer sua alimentação. Prepare-se para uma explosão de sabor que pode ser desfrutada em qualquer momento do dia!

Ingredientes

• 1 xícara de leite em pó desnatado
• 1/2 xícara de adoçante natural (eritritol ou xilitol)
• 1/2 xícara de pasta de amendoim sem açúcar
• 1/4 de xícara de leite desnatado ou leite vegetal
• 1 colher de sopa de cacau em pó 100%
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• Chocolate granulado fit para enrolar (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o leite em pó desnatado e o adoçante natural até que estejam bem incorporados.
2. Adicione a pasta de amendoim e misture novamente até formar uma mistura homogênea.
3. Em uma panela, em fogo baixo, coloque o leite desnatado (ou leite vegetal), o cacau em pó e o óleo de coco. Mexa até que o óleo se derreta e a mistura esteja bem combinada.
4. Despeje a mistura da panela na tigela com os outros ingredientes e mexa até que a massa comece a desgrudar das laterais da tigela.
5. Retire a massa da tigela e coloque sobre uma superfície levemente untada com óleo de coco. Deixe esfriar por alguns minutos.
6. Quando a massa estiver morna, unte as mãos com um pouco de óleo de coco e comece a enrolar pequenas porções da massa em bolinhas.
7. Se desejar, passe as bolinhas no chocolate granulado fit para dar um toque especial.
8. Coloque os brigadeiros fit em uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Aproveite!

Dicas do Chef

Para um sabor ainda mais intenso, experimente adicionar uma pitada de canela ou essência de baunilha à massa. Além disso, se você preferir um brigadeiro mais doce, ajuste a quantidade de adoçante conforme o seu gosto. Lembre-se de que o brigadeiro fit deve ser mantido na geladeira e consumido em até uma semana.

Variações

Você pode variar a receita substituindo a pasta de amendoim por pasta de amêndoa ou tahine. Para um toque de sabor, adicione nozes picadas, castanhas ou até mesmo frutas secas como damascos ou tâmaras. Crie seu brigadeiro fit perfeito com a combinação que você mais gosta!

Perguntas Frequentes

Posso usar outro tipo de adoçante?
Sim, você pode usar qualquer adoçante de sua preferência, desde que seja adequado para o cozimento. O eritritol e o xilitol são ótimas opções.

Essa receita é vegana?
Sim, se você usar leite vegetal, a receita se torna vegana. A pasta de amendoim também deve ser 100% vegetal.

Os brigadeiros fit podem ser congelados?
Sim, você pode congelar os brigadeiros fit por até 30 dias. Basta armazená-los em um recipiente hermético e descongelar na geladeira antes de servir.