Brownie de Leite Condensado Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.
Se você está em busca de uma sobremesa fácil, rápida e que agrada a todos, o Brownie de Leite Condensado é a escolha perfeita! Com uma textura úmida e um sabor irresistível, essa receita se tornará a sua favorita. Vamos juntos preparar um brownie que vai deixar todo mundo pedindo mais!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 100g de manteiga sem sal
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar (200g)
- 1 xícara de farinha de trigo (120g)
- 1/2 xícara de achocolatado em pó (50g)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 100g de chocolate meio amargo picado (opcional)
Modo de Preparo
- Comece derretendo a manteiga em uma panela em fogo baixo. Você pode optar por derretê-la no micro-ondas, se preferir.
- Em uma tigela grande, adicione o leite condensado e os ovos. Misture bem com um batedor até que a mistura fique homogênea.
- Acrescente a manteiga derretida à mistura e mexa novamente para incorporar todos os ingredientes.
- Em seguida, adicione o açúcar, a essência de baunilha e a pitada de sal. Misture bem até que o açúcar esteja dissolvido.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o achocolatado em pó e o fermento em pó. Isso ajudará a evitar grumos na massa.
- Gradualmente, adicione a mistura seca à mistura líquida, mexendo delicadamente com uma espátula para não perder a leveza.
- Se desejar, adicione o chocolate picado à massa e misture suavemente.
- Unte uma forma retangular (20×30 cm) com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Despeje a massa do brownie na forma, alisando com uma espátula para nivelar.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 25 a 30 minutos. Faça o teste do palito: insira-o no centro do brownie; ele deve sair com algumas migalhas úmidas.
- Após assar, retire do forno e deixe esfriar na forma antes de cortar em quadrados. Sirva e aproveite!
Dicas do Chef
Para um brownie ainda mais especial, experimente adicionar nozes ou castanhas picadas à massa. Além disso, fique de olho no tempo de forno, pois cada forno tem suas particularidades e o brownie deve ficar úmido, mas não cru. Você pode também servir com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais deliciosa!
Variações
Se você deseja variar essa receita, pode substituir o achocolatado por cacau em pó para um sabor mais intenso. Outra opção é utilizar chocolate branco no lugar do chocolate meio amargo, criando um sabor totalmente diferente. Para os amantes de frutas, adicionar pedaços de morango ou framboesa à massa pode ser uma ótima pedida!
Perguntas Frequentes
Posso usar margarina no lugar da manteiga?
Sim, você pode usar margarina, mas a manteiga traz um sabor mais rico e uma textura melhor ao brownie.
O que fazer se meu brownie ficar muito seco?
Isso pode acontecer se você assar por muito tempo. Na próxima vez, faça o teste do palito alguns minutos antes de completar o tempo de forno.
Posso congelar o brownie?
Sim! O brownie pode ser congelado por até 3 meses. Corte em pedaços e coloque em um recipiente hermético antes de levar ao freezer.
Essa receita de Brownie de Leite Condensado é simples, saborosa e perfeita para todos os momentos. Experimente e surpreenda-se!
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