Brownie de Leite Condensado Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Brownie de Leite Condensado Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está à procura de uma sobremesa fácil e irresistível, o brownie de leite condensado é a escolha perfeita! Com uma textura úmida e sabor intenso, esse doce é ideal para qualquer ocasião. Siga esta receita completa e surpreenda sua família e amigos com um brownie que derrete na boca!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1/2 xícara de manteiga derretida (113g)
• 2 ovos large
• 1 xícara de açúcar (200g)
• 1 xícara de farinha de trigo (120g)
• 1/2 xícara de chocolate em pó (40g)
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• 100g de chocolate em pedaços (opcional, para adicionar sabor e textura)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Prepare uma forma retangular de aproximadamente 20×30 cm untando com manteiga ou forrando com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, misture o leite condensado e a manteiga derretida até ficar homogêneo.
3. Adicione os ovos e a essência de baunilha à mistura e bata bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Em outra tigela, combine o açúcar, a farinha de trigo, o chocolate em pó e a pitada de sal. Misture bem os ingredientes secos.
5. Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo com uma espátula ou colher de pau para evitar grumos. Não misture em excesso!
6. Se optar, acrescente os pedaços de chocolate e misture delicadamente.
7. Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente com a espátula.
8. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 25 a 30 minutos. O brownie está pronto quando a superfície estiver firme e o palito sair ligeiramente úmido (se sair limpo, o brownie poderá estar seco).
9. Retire do forno e deixe esfriar na forma por pelo menos 10 minutos antes de cortar em quadrados e servir.

Dicas do Chef

Para um brownie ainda mais saboroso, experimente adicionar uma pitada de noz-moscada ou canela à massa. Além disso, se você gosta de texturas, nozes ou castanhas picadas podem ser uma ótima adição. Sirva com uma bola de sorvete de creme ou chantilly para um toque especial!

Variações

Este brownie de leite condensado pode ser personalizado de várias maneiras! Você pode optar por usar chocolate branco no lugar do chocolate amargo, fazer uma versão sem glúten trocando a farinha de trigo por farinha de amêndoas, ou adicionar um toque de menta com algumas gotas de essência de menta. As possibilidades são infinitas!

Perguntas Frequentes

Posso congelar o brownie?
Sim, você pode congelar o brownie. Corte em porções e armazene em um recipiente hermético por até 3 meses. Descongele à temperatura ambiente ou no micro-ondas.

Posso usar cacau em pó em vez de chocolate em pó?
Sim, é possível usar cacau em pó, mas o sabor pode ficar um pouco mais intenso. Reduza a quantidade de açúcar, se preferir.

Qual a melhor forma de armazenar o brownie?
O brownie deve ser armazenado em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 5 dias. Para manter a umidade, você pode colocar uma fatia de pão dentro do recipiente.