Doce de Travessa Cremoso Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Doce de Travessa Cremoso Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma sobremesa que una praticidade e sabor, o doce de travessa cremoso é a escolha perfeita! Essa receita é fácil de preparar e vai deixar todos encantados com sua textura cremosa e sabor marcante. Ideal para festas, reuniões em família ou até mesmo para um lanche especial durante a semana. Vamos colocar as mãos na massa? Confira a receita completa!

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito tipo maizena (400g)
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 2 caixas de creme de leite (200g cada)
• 2 xícaras de leite (480ml)
• 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• Chocolate granulado ou raspas de chocolate para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o leite, o açúcar, o achocolatado em pó e o amido de milho. Misture bem até o amido se dissolver completamente.
2. Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura começar a ferver e engrossar. Isso deve levar cerca de 5 a 10 minutos. Assim que atingir o ponto cremoso, retire do fogo.
3. Adicione o leite condensado e a essência de baunilha à mistura ainda quente. Misture bem até que tudo esteja homogêneo. Reserve e deixe esfriar.
4. Enquanto isso, em um refratário ou travessa, faça uma camada de biscoitos maizena, umedecendo-os levemente no leite (pode ser o mesmo que sobrou da receita). Você pode usar um pouco de leite com achocolatado, se preferir.
5. Despeje uma camada do creme sobre os biscoitos e espalhe bem. Repita o processo, alternando camadas de biscoitos e creme, até finalizar com o creme por cima.
6. Por fim, adicione o creme de leite no topo (sem bater), para dar mais cremosidade. Decore com chocolate granulado ou raspas de chocolate.
7. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. Isso ajudará a firmar a sobremesa e intensificar os sabores.

Dicas do Chef

Para um toque ainda mais especial, experimente adicionar frutas picadas entre as camadas, como morangos ou bananas. Além disso, você pode substituir o achocolatado por chocolate em pó para um sabor mais intenso. E se você gosta de sabores diferentes, uma pitada de café solúvel no creme fica sensacional!

Variações

Essa receita é super versátil! Você pode trocar o sabor do creme utilizando geléia de fruta, como morango ou framboesa, ao invés do achocolatado. Outra opção deliciosa é usar pudim de chocolate na camada entre os biscoitos, criando uma textura ainda mais interessante. Para uma versão mais leve, experimente substituir parte do creme de leite por iogurte natural.

Perguntas Frequentes

Posso usar outro tipo de biscoito?
Sim! Você pode experimentar biscoitos de chocolate ou até mesmo biscoitos integrais, dependendo de sua preferência.

Qual o tempo de validade do doce de travessa na geladeira?
Ele pode ser conservado na geladeira por até 5 dias, desde que bem tampado.

Posso congelar o doce de travessa?
Sim, você pode congelá-lo, mas a textura pode mudar ao descongelar. Se preferir, consuma fresquinho!