Doce de Travessa de Amendoim Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Doce de Travessa de Amendoim Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está buscando uma sobremesa que une sabor, praticidade e uma pitada de nostalgia, o Doce de Travessa de Amendoim é a escolha perfeita! Essa receita é fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até uma festa de aniversário. Prepare-se para conquistar todos com essa delícia cremosa e crocante!

Ingredientes

• 1 xícara de amendoim torrado e sem pele
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de biscoito tipo Maria ou maisena triturado
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado (opcional para cobertura)

Modo de Preparo

1. Comece triturando o amendoim em um processador ou liquidificador, deixando alguns pedaços maiores para dar crocância ao doce. Reserve.
2. Em uma panela média, adicione a manteiga e leve ao fogo baixo até derreter.
3. Adicione o leite condensado e o açúcar à panela. Misture bem e cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 10 minutos).
4. Retire a panela do fogo e incorpore o creme de leite, misturando até obter uma mistura homogênea.
5. Adicione o amendoim triturado e o biscoito triturado à mistura, mexendo bem até que tudo esteja bem incorporado.
6. Transfira a mistura para uma travessa untada com manteiga e espalhe uniformemente.
7. Se desejar, derreta o chocolate em banho-maria e espalhe sobre a mistura ainda morna para uma cobertura deliciosa.
8. Deixe o doce esfriar em temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
9. Corte em pedaços e sirva gelado ou em temperatura ambiente. Aproveite!

Dicas do Chef

Para um sabor ainda mais intenso, experimente torrar os amendoins em casa antes de triturá-los. Além disso, você pode personalizar a receita adicionando frutas secas ou coco ralado à mistura, criando combinações irresistíveis. Se preferir um doce mais leve, substitua o leite condensado por uma versão diet.

Variações

Essa receita é bastante versátil! Você pode experimentar diferentes tipos de nuts, como castanhas de caju ou nozes. Outra ideia interessante é substituir a cobertura de chocolate por uma coulis de frutas vermelhas, que traz uma acidez agradável e combina perfeitamente com o doce. Para os amantes de chocolate, adicione pedacinhos de chocolate ao creme ou faça uma camada extra de chocolate derretido por cima.

Perguntas Frequentes

Posso usar amendoim doce na receita?
Sim, você pode usar amendoim doce, mas isso pode alterar a quantidade de açúcar que você precisa adicionar. Fique de olho para não deixar o doce muito doce.

Essa receita pode ser feita com antecedência?
Sim, o Doce de Travessa de Amendoim pode ser feito com até 2 dias de antecedência. Armazene em um recipiente fechado na geladeira.

Como posso armazenar o doce?
O doce deve ser armazenado na geladeira em um recipiente hermético. Isso ajudará a manter sua textura e frescor por mais tempo.