Doce de Travessa de Amendoim Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Doce de Travessa de Amendoim Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

O Doce de Travessa de Amendoim é uma sobremesa que combina sabor e textura de forma irresistível. Ideal para festas, encontros familiares ou até mesmo para um lanche especial, essa receita é fácil de fazer e usa ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Venha conferir como preparar essa delícia de maneira prática e rápida!

Ingredientes

• 200g de amendoim torrado e moído (sem sal)
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 pacote de biscoito maisena (200g)
• 200ml de leite
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• Amendoim moído e açúcar cristal para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga e o amendoim moído. Leve ao fogo baixo e mexa constantemente até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela, formando um creme espesso. Isso deve levar cerca de 10 a 15 minutos.
2. Retire a panela do fogo e adicione a essência de baunilha. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
3. Em um recipiente à parte, prepare uma mistura de leite e um pouco de açúcar para umedecer os biscoitos. Mergulhe rapidamente os biscoitos na mistura de leite, um a um, e comece a montar a sua travessa.
4. Coloque uma camada de biscoitos umedecidos no fundo de uma travessa média. Em seguida, despeje uma parte do creme de amendoim sobre os biscoitos, espalhando uniformemente.
5. Repita o processo até terminar todos os ingredientes, finalizando com uma camada de creme de amendoim por cima.
6. Leve a travessa à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o doce esteja bem firme.
7. Antes de servir, decore com amendoim moído e açúcar cristal por cima para dar um toque especial e crocante.

Dicas do Chef

Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar chocolate meio amargo derretido na mistura de creme de amendoim. Além disso, sempre utilize amendoim torrado e sem sal para evitar que o doce fique salgado. Mantenha a travessa na geladeira até o momento de servir, para garantir que o doce fique fresquinho e firme.

Variações

Você pode variar a receita utilizando outros tipos de castanhas, como castanha de caju ou nozes, no lugar do amendoim. Outra opção é adicionar pedacinhos de chocolate ou frutas secas na camada de creme, criando um sabor diferente e surpreendente. Experimente também fazer uma versão vegana substituindo o leite condensado por leite de coco e a manteiga por margarina vegetal.

Perguntas Frequentes

É possível usar amendoim cru?
Sim, mas o sabor ficará mais intenso e a textura menos crocante. O ideal é usar amendoim torrado.

Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?
Sim! Uma boa alternativa é usar leite condensado caseiro ou leite de coco para uma versão mais leve.

Quanto tempo posso armazenar o doce na geladeira?
O Doce de Travessa de Amendoim pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias, em um recipiente bem fechado.