Doce de Travessa de Banana Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Doce de Travessa de Banana Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma sobremesa que é ao mesmo tempo simples e irresistível, o Doce de Travessa de Banana é a escolha perfeita! Esta receita traz toda a cremosidade e o sabor da banana em uma versão fácil de preparar, ideal para agradar a família e os amigos. Vamos colocar a mão na massa?

Ingredientes

• 6 bananas maduras (preferencialmente nanicas)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1 pacote de biscoito maisena (ou qualquer biscoito de sua preferência)
• 1 colher de sopa de manteiga (opcional, para untar a travessa)
• Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

1. Comece pela preparação da travessa. Unte uma travessa média com a manteiga para evitar que o doce grude.
2. Descasque as bananas e corte-as em rodelas finas. Para evitar que elas escureçam, regue as rodelas com o suco de limão e reserve.
3. Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo. Caso você prefira uma textura mais firme, adicione um pouco de creme de leite fresco ou até mesmo um pouco de gelatina incolor dissolvida.
4. Agora, vamos montar o doce. Comece colocando uma camada de biscoitos maisena no fundo da travessa. Se desejar, você pode triturar um pouco os biscoitos para que fiquem em pedaços menores e se misturem melhor.
5. Depois, adicione uma camada de rodelas de banana sobre os biscoitos, espalhando bem.
6. Em seguida, despeje uma camada do creme de leite condensado e creme de leite sobre as bananas, cobrindo bem.
7. Repita as camadas até que todos os ingredientes tenham sido utilizados, finalizando com a camada de creme.
8. Por último, polvilhe canela em pó a gosto por cima do creme para dar um toque especial.
9. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Isso ajuda a firmar as camadas e deixar o doce mais geladinho e saboroso.

Dicas do Chef

Experimente adicionar um pouco de chocolate meio amargo picado entre as camadas para uma versão ainda mais saborosa! Além disso, se preferir, você pode substituir as bananas por maçãs ou peras para variar o sabor do doce.

Variações

Para uma versão saudável, troque o leite condensado por um creme feito com leite de coco e adoçante natural. Você também pode incluir nozes ou castanhas picadas entre as camadas para adicionar crocância e nutrientes ao doce.

Perguntas Frequentes

Posso usar outra fruta além da banana?
Sim! Este doce fica delicioso com maçãs, peras ou até mesmo morangos. Apenas tome cuidado com a quantidade de açúcar, já que algumas frutas são mais doces do que as bananas.

Quanto tempo posso deixar na geladeira?
O doce pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. Sempre cubra com plástico filme para evitar que o creme absorva odores da geladeira.

Como posso servir o doce de travessa de banana?
Sirva gelado, cortado em quadrados ou retângulos. Para uma apresentação mais bonita, adicione um pouco de canela em pó e algumas fatias de banana na hora de servir.