Pudim de Amendoim Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.
Se você está em busca de uma sobremesa fácil, deliciosa e que vai encantar a todos, o Pudim de Amendoim é a escolha perfeita! Com sua textura cremosa e o sabor irresistível do amendoim, essa receita é ideal para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou uma festinha com os amigos. Vamos colocar a mão na massa e preparar essa delícia!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de leite comum (use a lata do leite condensado como medida)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de pasta de amendoim (preferencialmente sem açúcar)
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Modo de Preparo
- Comece pela calda: em uma panela, coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo, mexendo até o açúcar dissolver.
- Depois que o açúcar estiver completamente dissolvido, aumente o fogo e não mexa mais. Deixe a calda cozinhar até atingir uma coloração dourada.
- Despeje a calda em uma forma de pudim, espalhando bem pelo fundo e pelas laterais. Reserve.
- Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos, a pasta de amendoim e a essência de baunilha. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada com a calda de açúcar.
- Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em uma assadeira maior, que será utilizada para o banho-maria.
- Adicione água na assadeira até a metade da altura da forma de pudim.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora. Para saber se o pudim está pronto, insira um palito no centro; ele deve sair limpo.
- Após o tempo de forno, retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente. Depois, leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
- Desenforme o pudim com cuidado e sirva gelado!
Dicas do Chef
Para um toque extra de sabor, você pode adicionar amendoins triturados por cima do pudim antes de servir. Além disso, escolha uma pasta de amendoim de boa qualidade, que faça toda a diferença no resultado final.
Variações
Experimente adicionar chocolate em pó à mistura do pudim para criar um delicioso Pudim de Amendoim com Chocolate. Outra variação é substituir a pasta de amendoim por pasta de avelã, criando uma versão igualmente saborosa e diferenciada.
Perguntas Frequentes
Posso usar amendoim torrado no lugar da pasta de amendoim?
Sim, você pode triturar o amendoim torrado e misturá-lo com um pouco de óleo para fazer uma pasta caseira.
É possível fazer esse pudim sem ovos?
Sim! Você pode substituir os ovos por 1/4 de xícara de purê de banana ou 1/4 de xícara de iogurte natural.
Como armazenar o Pudim de Amendoim?
O pudim deve ser armazenado na geladeira, coberto com filme plástico ou em um recipiente fechado. Ele pode durar até 5 dias na geladeira.
🚀 Essa receita pode virar uma fonte de renda
Com receitas como Pudim de Amendoim Fácil e Delicioso (Receita Completa), é possível gerar uma renda extra de até R$5.000 por mês.
Você pode transformar receitas caseiras em uma renda consistente.
