Doce de Travessa de Banana Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Doce de Travessa de Banana Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma sobremesa prática, deliciosa e que vai conquistar o paladar de todos, o Doce de Travessa de Banana é a escolha perfeita! Com camadas cremosas e o sabor irresistível da banana, essa receita é ideal para qualquer ocasião, desde um simples lanche até uma festa. Vamos juntos aprender a prepará-la!

Ingredientes

• 4 bananas maduras
• 1 pacote de biscoito tipo maisena (200g)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• Canela em pó a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Comece descascando as bananas e cortando-as em rodelas. Reserve.
2. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o açúcar, o amido de milho e a essência de baunilha. Leve ao fogo em temperatura média, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo.
3. Quando a mistura começar a ferver e engrossar, desligue o fogo. Isso deve levar cerca de 5 a 7 minutos.
4. Em uma travessa retangular, comece montando o doce. Coloque uma camada de biscoitos maisena no fundo.
5. Adicione uma camada de rodelas de banana por cima dos biscoitos.
6. Despeje metade do creme que você preparou na panela sobre as bananas, espalhando bem.
7. Repita o processo: mais uma camada de biscoitos, seguida por outra camada de banana e, por fim, o restante do creme por cima.
8. Se desejar, polvilhe canela em pó para dar um toque especial.
9. Leve o doce à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir, para que fique bem gelado e os sabores se misturem.

Dicas do Chef

Para um sabor ainda mais intenso, utilize bananas de qualidade e bem maduras. Você pode incrementar a receita adicionando nozes picadas ou chocolate em pedaços entre as camadas. Isso dará uma textura crocante e um sabor extra ao seu doce de travessa!

Variações

Se você quiser experimentar novas combinações, experimente substituir as bananas por morangos ou pêssegos em calda. Outra opção é adicionar um pouco de chocolate em pó ao creme, criando um delicioso Doce de Travessa de Banana com Chocolate!

Perguntas Frequentes

Posso usar bananas congeladas?
É melhor usar bananas frescas para garantir a textura cremosa e o sabor. Bananas congeladas podem liberar água durante o descongelamento.

Quanto tempo o doce pode ficar na geladeira?
O doce pode ser mantido na geladeira por até 3 dias. Para garantir a frescura, cubra a travessa com plástico filme.

É possível fazer o creme com leite vegetal?
Sim! Você pode substituir o leite condensado e o creme de leite por versões vegetais, como leite de coco ou leite de amêndoas, para uma opção vegana.