Doce de Travessa de Banana Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.
Se você está em busca de uma sobremesa simples, saborosa e que vai conquistar a todos, o Doce de Travessa de Banana é a escolha perfeita! Esta receita é prática, leva poucos ingredientes e pode ser feita em menos de 30 minutos. Ideal para um lanche da tarde ou para servir em festas, o doce de banana é uma verdadeira tentação. Vamos ao passo a passo desta delícia!
Ingredientes
- 6 bananas maduras (de preferência nanicas)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de bolacha maisena (ou biscoito de sua preferência)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 colher de sopa de canela em pó (opcional)
- Chocolate granulado (para decorar, opcional)
Modo de Preparo
- Comece descascando as bananas e cortando-as em rodelas finas. Reserve.
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e acrescente as bananas cortadas.
- Adicione o leite condensado e misture bem, deixando cozinhar por cerca de 5 minutos, até que as bananas fiquem macias e formem um creme.
- Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando até ficar homogêneo. Se desejar, acrescente a canela em pó para um toque especial.
- Em um refratário, faça uma camada com as bolachas maisena, molhadas rapidamente no leite para que fiquem macias.
- Despeje uma parte do creme de banana sobre as bolachas, formando uma camada uniforme.
- Repita o processo, alternando camadas de bolachas e creme até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de creme por cima.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para que o doce fique bem firme. Antes de servir, decore com chocolate granulado se desejar.
Dicas do Chef
Para deixar sua receita ainda mais saborosa, você pode adicionar pedaços de chocolate meio amargo em camadas intercaladas ou decorá-lo com raspas de chocolate. Outra dica é usar bananas bem maduras, que possuem um sabor mais doce e intenso. Ideal para quem ama um doce com um toque a mais!
Variações
Você pode substituir as bananas por outras frutas como morangos ou maçãs, adaptando o tempo de cozimento conforme necessário. Além disso, experimente adicionar uma camada de doce de leite ou geleia de frutas entre as camadas para um sabor diferente, mas igualmente delicioso!
Perguntas Frequentes
Posso usar bananas congeladas?
É melhor usar bananas frescas, mas se você tiver bananas congeladas, descongele e escorra o excesso de água antes de usar na receita.
Quantas porções essa receita rende?
Esta receita serve aproximadamente 8 porções, dependendo do tamanho das fatias cortadas.
Posso fazer o doce de travessa de banana um dia antes de servir?
Sim! O doce de banana pode ser feito com antecedência e fica ainda mais saboroso após algumas horas na geladeira, pois os sabores se misturam.
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