Doce de Travessa de Frango Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.
O doce de travessa de frango é uma receita prática e saborosa que vai surpreender a todos na sua casa. Ideal para um almoço em família ou até mesmo para um jantar especial, essa delícia combina o sabor do frango desfiado com uma camada cremosa e ingredientes que vão deixar seu prato irresistível. Aprenda a preparar essa receita fácil e deliciosa que certamente se tornará um dos seus favoritos!
Ingredientes
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate maduro picado
- ½ xícara de azeitonas verdes picadas
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de requeijão cremoso
- 2 xícaras de queijo muçarela ralado
- 1 pacote de batata palha (200g)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Salsinha picada a gosto para decorar
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.
- Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.
- Acrescente o tomate picado e cozinhe por cerca de 3 minutos, até que ele comece a desmanchar.
- Junte o frango desfiado, as azeitonas e o milho verde. Misture bem e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre.
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite e o requeijão. Misture até que tudo esteja bem incorporado e cremoso.
- Em um refratário, coloque metade da mistura de frango e espalhe uniformemente. Em seguida, espalhe 1 xícara de queijo muçarela por cima.
- Complete com o restante da mistura de frango e finalize com o restante do queijo muçarela.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
- Retire do forno, decore com a batata palha por cima e a salsinha picada. Sirva quente e aproveite!
Dicas do Chef
Para dar um toque especial ao seu doce de travessa de frango, você pode adicionar tempero caseiro, como orégano ou manjericão, ou até mesmo um pouco de queijo parmesão ralado na mistura do frango. Isso realça ainda mais os sabores!
Variações
Você pode substituir o peito de frango por carne moída ou mesmo frango desfiado com temperos variados, como curry, para uma versão diferente. Outra opção é incluir legumes refogados, como cenoura ou brócolis, para tornar a receita ainda mais nutritiva!
Perguntas Frequentes
Posso preparar o doce de travessa de frango com antecedência?
Sim, você pode preparar a mistura e montá-la em um refratário, e armazená-la na geladeira por até 24 horas. Na hora de servir, basta levar ao forno até aquecer bem.
É possível congelar a receita?
Sim, você pode congelar a mistura de frango antes de assar. Para isso, coloque em um recipiente adequado e conserve por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de assar.
Como posso deixar a receita mais saudável?
Você pode usar peito de frango grelhado em vez de cozido, reduzir a quantidade de queijo ou usar versões light de creme de leite e requeijão.
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