Doce de Travessa de Frango Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Doce de Travessa de Frango Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma receita prática e saborosa para impressionar sua família ou amigos, o Doce de Travessa de Frango é a escolha perfeita! Esta receita combina camadas de frango desfiado, um cremoso molho, e uma cobertura irresistível, tudo isso em uma apresentação que vai deixar todos com água na boca. Vamos aprender a fazer esse prato delicioso que é fácil de preparar e pode ser uma ótima opção para o almoço de domingo ou um jantar rápido durante a semana!

Ingredientes

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate grande picado
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de maionese
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 pacote de batata palha para cobertura

Modo de Preparo

1. Comece cozinhando o peito de frango em água com sal até que esteja macio. Após o cozimento, desfie o frango e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente.
3. Junte o alho e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.
4. Adicione o tomate picado e cozinhe até que ele comece a desmanchar.
5. Incorpore o frango desfiado, as azeitonas e o milho verde. Misture bem e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe por mais 5 minutos e retire do fogo.
6. Em uma tigela separada, misture o creme de leite, a maionese e o queijo parmesão até obter um molho homogêneo.
7. Em um refratário, coloque a mistura de frango como primeira camada. Depois, despeje o molho cremoso por cima, espalhando bem.
8. Finalize com uma camada generosa de batata palha por cima.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, apenas para gratinar e aquecer.
10. Retire do forno e sirva quente. Aproveite!

Dicas do Chef

Para um sabor ainda mais marcante, você pode adicionar temperos como páprica defumada ou ervas finas à mistura de frango. Se preferir, substitua as azeitonas por ervilhas frescas ou cenouras cozidas. Essa receita também fica deliciosa com um toque de queijo mussarela entre as camadas!

Variações

Você pode variar a receita usando diferentes tipos de carne, como peito de peru ou até mesmo carne moída. Para uma versão vegetariana, troque o frango por proteína de soja ou grão-de-bico desfiado. Experimente também adicionar legumes a gosto, como brócolis ou couve-flor, na mistura de frango para um prato ainda mais nutritivo!

Perguntas Frequentes

Posso preparar o Doce de Travessa de Frango com antecedência?
Sim! Você pode montar o prato, cobrir e refrigerar por até 24 horas antes de levar ao forno.

Esse prato pode ser congelado?
Sim, você pode congelar a travessa antes de gratinar. Quando quiser servir, basta descongelar e levar ao forno para gratinar.

Quais acompanhamentos combinam bem com essa receita?
O Doce de Travessa de Frango combina bem com uma salada verde leve ou arroz branco, que ajuda a equilibrar os sabores.