Doce de Travessa de Maçã com Canela Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Doce de Travessa de Maçã com Canela Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está procurando uma sobremesa simples que vai impressionar a todos, o Doce de Travessa de Maçã com Canela é a escolha perfeita! Essa receita é fácil de fazer e combina o sabor doce e aromático das maçãs com a canela, criando uma verdadeira explosão de sabores. Perfeito para compartilhar em festas ou reuniões familiares, esse doce rápido vai conquistar o seu coração!

Ingredientes

• 6 maçãs médias (preferencialmente maçãs verdes para um toque azedinho)
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de canela em pó
• 3 colheres de sopa de suco de limão
• 1/2 xícara de água
• 1 pacote de biscoito tipo maisena (200g)
• 200g de creme de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de leite condensado
• Opcional: 1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas

Modo de Preparo

1. Comece descascando as maçãs e cortando-as em fatias finas. Coloque-as em uma tigela grande.
2. Adicione ao bowl as 2 colheres de sopa de suco de limão, 1/2 xícara de açúcar e 2 colheres de sopa de canela em pó. Misture bem para que as maçãs fiquem bem envolvidas.
3. Em uma panela, coloque as maçãs temperadas, a água e leve ao fogo médio. Cozinhe por cerca de 10 minutos ou até que as maçãs estejam macias, mas ainda mantenham a forma. Reserve.
4. Enquanto as maçãs estão cozinhando, derreta a manteiga em uma frigideira e vá adicionando os biscoitos tipo maisena, esmagados levemente, até que fiquem levemente dourados e crocantes.
5. Em um refratário, coloque uma camada de biscoitos no fundo, seguida de uma camada de maçãs cozidas. Repita esse processo até que todos os ingredientes sejam utilizados, terminando com as maçãs por cima.
6. Em um recipiente separado, misture o creme de leite e o leite condensado. Despeje essa mistura sobre as maçãs.
7. Finalize polvilhando o restante da canela em pó por cima e, se desejar, as nozes ou castanhas picadas.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, apenas para aquecer e deixar tudo mais saboroso. Sirva morno ou em temperatura ambiente.

Dicas do Chef

Para um toque ainda mais especial, experimente adicionar uma pitada de noz-moscada na mistura de maçãs. Se você gosta de sabores mais intensos, uma colher de sopa de baunilha também pode fazer maravilhas. Este doce também combina muito bem com uma bola de sorvete de creme ao ser servido.

Variações

Você pode substituir as maçãs por peras, ou adicionar frutas vermelhas para um toque diferente. Para uma versão mais saudável, utilize açúcar mascavo ou adoçantes naturais. Se preferir, faça uma versão sem glúten usando biscoitos sem glúten.

Perguntas Frequentes

Posso usar maçãs de outras variedades?
Sim, você pode usar maçãs de sua preferência, mas as maçãs verdes trazem um equilíbrio ótimo entre doce e azedo.

O que fazer se eu não tenho biscoito maisena?
Você pode usar qualquer biscoito que tenha em casa, ou até mesmo fazer uma base de farelo de aveia.

Esse doce pode ser feito com antecedência?
Sim! Este doce fica ainda mais saboroso após algumas horas na geladeira, permitindo que os sabores se intensifiquem.