Doce de Travessa de Maçã com Canela Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Doce de Travessa de Maçã com Canela Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma sobremesa fácil e deliciosa, o Doce de Travessa de Maçã com Canela é a escolha perfeita! Esta receita combina a doçura das maçãs, o toque aromático da canela e a cremosidade de um creme que vai deixar todos com água na boca. Ideal para um lanche da tarde ou sobremesa, você vai adorar a simplicidade desse prato que é sucesso garantido na sua mesa!

Ingredientes

• 4 maçãs grandes (de preferência maçã fuji ou gala)
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 xícara de água
• 1 pacote de biscoito tipo maisena (200g)
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 xícara de leite condensado
• 1 xícara de creme de leite
• 1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de Preparo

1. Comece descascando e cortando as maçãs em cubos pequenos. Em uma tigela, misture as maçãs com o suco de limão, o açúcar e a canela. Reserve por cerca de 10 minutos para que os sabores se intensifiquem.
2. Em uma panela, adicione a mistura de maçãs e a água. Cozinhe em fogo médio por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que as maçãs estejam macias. Mexa de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
3. Enquanto isso, prepare a base de biscoitos. Em um recipiente, misture os biscoitos triturados com a manteiga derretida até obter uma consistência parecida com areia molhada.
4. Em um refratário, espalhe a mistura de biscoitos no fundo, pressionando levemente para que fique compacto.
5. Despeje as maçãs cozidas sobre a base de biscoitos, espalhando uniformemente.
6. Em outra tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha. Misture bem até ficar homogêneo.
7. Despeje essa mistura sobre as maçãs no refratário, cobrindo bem toda a superfície.
8. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir, para que o doce possa firmar e os sabores se misturem.

Dicas do Chef

Para um toque extra, você pode adicionar nozes ou castanhas picadas à misturada de maçãs, que trazem crocância ao prato. Também experimente substituir o açúcar por adoçantes naturais, como mel ou açúcar de coco, se preferir uma versão mais saudável. Se quiser, decore com canela em pó ou chantilly antes de servir!

Variações

Essa receita é muito versátil! Você pode substituir as maçãs por peras ou até mesmo fazer uma mistura de frutas, como banana e abacaxi. Para uma versão mais cremosa, adicione um pouco de cream cheese à mistura de leite condensado e creme de leite. Não tenha medo de inovar e criar sua própria versão!

Perguntas Frequentes

Posso usar maçãs diferentes para essa receita?
Sim, você pode usar qualquer tipo de maçã, mas as maçãs Fuji ou Gala são as melhores por serem mais doces e firmes, mantendo a textura mesmo após o cozimento.

É possível fazer essa receita sem açúcar?
Sim, você pode substituir o açúcar por adoçantes naturais, como mel ou xilitol, ajustando a quantidade a gosto.

Quanto tempo dura o Doce de Travessa na geladeira?
O doce pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias em um recipiente bem fechado.