Doce de Travessa de Maracujá Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Doce de Travessa de Maracujá Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma sobremesa que seja ao mesmo tempo fácil de fazer e irresistivelmente deliciosa, o Doce de Travessa de Maracujá é a escolha perfeita! Com seu sabor refrescante e textura cremosa, essa receita é ideal para qualquer ocasião, desde um almoço em família até uma festa de aniversário. Vamos aprender a prepará-lo passo a passo!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de suco de maracujá (fresco ou concentrado)
• 2 pacotes de biscoito tipo maisena
• 1/2 xícara de leite (para umedecer os biscoitos)
• 1/4 de xícara de polpa de maracujá (para a cobertura)
• 1 colher de sopa de açúcar (opcional, para a cobertura)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture bem o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até que a mistura fique homogênea. Reserve.
2. Prepare um recipiente retangular ou quadrado, que será utilizado para montar o doce.
3. Em outra tigela, coloque o leite para umedecer os biscoitos. Mergulhe os biscoitos na mistura de leite rapidamente, apenas para molhá-los, e faça uma camada no fundo do recipiente preparado.
4. Despeje uma camada da mistura de maracujá sobre os biscoitos umedecidos, espalhando bem com uma espátula.
5. Repita o processo: coloque outra camada de biscoitos umedecidos seguida por mais uma camada da mistura de maracujá. Continue até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com a mistura de maracujá.
6. Para a cobertura, em uma panela pequena, misture a polpa do maracujá com o açúcar (se for usar) e leve ao fogo baixo. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo sempre, até formar uma calda levemente espessa.
7. Despeje a cobertura sobre a última camada de creme de maracujá e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até firmar.
8. Sirva gelado e aproveite!

Dicas do Chef

Para um toque extra de frescor, você pode adicionar raspas de limão à mistura de maracujá. Além disso, se você quiser um doce mais cremoso, experimente deixar o doce na geladeira por mais tempo, pois ele ficará ainda mais firme e saboroso. Sirva decorado com sementes de maracujá ou folhas de hortelã para um visual ainda mais apetitoso!

Variações

Se você deseja variar a receita, pode substituir o suco de maracujá por outros sabores, como maracujá com coco ou chocolate. Para uma versão mais saudável, experimente usar leite condensado light e creme de leite zero. Além disso, você pode adicionar frutas picadas entre as camadas, como morangos ou kiwis, para dar um charme a mais à sobremesa.

Perguntas Frequentes

Posso usar suco de maracujá de caixinha?
Sim, você pode usar suco concentrado de maracujá de caixinha, mas o suco fresco traz um sabor mais intenso.

Quanto tempo posso guardar o doce na geladeira?
O doce pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias. Certifique-se de cobri-lo bem para evitar que absorva odores de outros alimentos.

É necessário assar o doce?
Não, essa receita é totalmente feita na geladeira, o que a torna ainda mais prática e rápida!