Doce de Travessa de Morango Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Doce de Travessa de Morango Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma sobremesa que seja fácil de preparar e que encante a todos, o Doce de Travessa de Morango é a escolha perfeita! Esta receita combina a doçura dos morangos frescos com uma textura cremosa e irresistível. Ideal para servir em festas ou apenas para adoçar o dia, este doce vai conquistar o seu coração. Vamos lá aprender a prepará-lo!

Ingredientes

• 2 caixas de morangos frescos (cerca de 500g cada)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de biscoito tipo maisena (200g)
• 1/2 xícara de leite integral
• 1 colher de sopa de açúcar (opcional, dependendo da docura dos morangos)
• 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
• Chocolate granulado ou raspas de chocolate para decorar (opcional)

Modo de Preparo

1. Primeiramente, lave bem os morangos em água corrente e retire os cabins. Reserve alguns morangos para decorar o doce no final.
2. Em um recipiente, corte os morangos ao meio e misture com o açúcar, se desejar. Deixe-os descansar por cerca de 10 minutos para soltar um pouco de suco.
3. Em uma tigela grande, adicione o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha. Misture bem até que tudo esteja homogêneo.
4. Em um prato fundo, despeje o leite integral. Mergulhe rapidamente os biscoitos de maisena no leite, apenas até ficarem um pouco molhados, mas sem desmanchar.
5. Em uma travessa, comece a montar o seu doce: coloque uma camada de biscoitos molhados no fundo.
6. Sobre os biscoitos, coloque uma camada de morangos e, em seguida, uma camada do creme que você preparou. Repita esse processo até que todos os ingredientes acabem, finalizando com o creme.
7. Para finalizar, decore com os morangos reservados e, se desejar, polvilhe chocolate granulado ou raspas de chocolate por cima.
8. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir, para que o doce fique bem geladinho e os sabores se misturem.

Dicas do Chef

Para um sabor ainda mais interessante, você pode incluir um toque de limão no creme, adicionando raspas de limão siciliano. Além disso, escolha morangos bem maduros e doces para garantir que o doce tenha um sabor maravilhoso. Se preferir, você pode substituir os morangos por frutas como kiwi ou pêssego, criando uma versão variada do doce de travessa.

Variações

Existem diversas maneiras de personalizar este doce de travessa! Experimente adicionar camadas de gelatina de morango entre as camadas de morango e creme, ou substitua os biscoitos de maisena por bolachas de chocolate para um contraste delicioso. Outra opção é fazer a receita com frutas tropicais, como abacaxi ou manga, para um sabor mais exótico.

Perguntas Frequentes

Posso usar morangos congelados?
Sim, você pode usar morangos congelados, mas é recomendável descongelá-los e escorrer o excesso de líquido antes de utilizar na receita.

Como armazenar o doce de travessa de morango?
O doce deve ser armazenado na geladeira, coberto com plástico filme ou em um recipiente fechado, e consumido em até 4 dias.

É possível fazer essa receita sem leite condensado?
Sim! Você pode substituir o leite condensado por um creme de coco ou um doce de leite caseiro, adaptando a receita para uma versão sem lactose.