Doce de Travessa de Queijo Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.
Se você está em busca de uma sobremesa fácil de preparar e que vai impressionar a todos, o Doce de Travessa de Queijo é a escolha perfeita! Essa receita combina a cremosidade do queijo com a doçura de camadas saborosas, criando um prato que é ao mesmo tempo simples e sofisticado. Ideal para festas, almoços em família ou qualquer ocasião especial, este doce é tão delicioso que vai deixar todos pedindo a receita!
Ingredientes
- 500g de queijo minas frescal ralado
- 1 lata de leite condensado
- 200ml de creme de leite
- 1 pacote de biscoito maisena (200g)
- 1 xícara de leite (240ml) para umedecer os biscoitos
- 2 colheres de sopa de açúcar (opcional)
- Canela em pó a gosto (opcional, para polvilhar)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o queijo minas frescal ralado com o leite condensado e o creme de leite. Essa será a base cremosa do seu doce de travessa.
- Se preferir um doce mais doce, adicione o açúcar à mistura de queijo e misture bem até ficar homogêneo.
- Em um recipiente raso, coloque o leite e umedeça os biscoitos maisena rapidamente, um de cada vez, e reserve.
- Em um refratário retangular ou quadrado, comece a montagem: coloque uma camada de biscoitos umedecidos no fundo.
- Sobre os biscoitos, espalhe uma camada da mistura de queijo, alisando com uma espátula para ficar uniforme.
- Repita o processo, intercalando as camadas de biscoitos e a mistura de queijo até que os ingredientes acabem, finalizando com a camada de queijo.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para que o doce adquira consistência e os sabores se misturem.
- Antes de servir, polvilhe canela em pó por cima, se desejar. Corte em quadrados e aproveite!
Dicas do Chef
Use queijo minas frescal de boa qualidade para garantir um sabor incrível. Se quiser um toque extra, você pode adicionar um pouco de essência de baunilha à mistura de queijo. Para um efeito visual, decore com frutas vermelhas ou raspas de limão antes de servir.
Variações
Você pode experimentar diferentes tipos de queijo, como ricota ou queijo prato, para variar a receita. Outra possibilidade é adicionar frutas, como morangos ou banana, entre as camadas para dar um sabor refrescante e colorido ao doce. Para uma versão sem lactose, substitua o leite condensado por leite condensado de leite de coco e o creme de leite por creme de coco.
Perguntas Frequentes
Posso fazer o Doce de Travessa de Queijo com antecedência?
Sim! O doce pode ser preparado com até 2 dias de antecedência e mantido na geladeira, o que pode até melhorar o sabor.
O que fazer se eu não encontrar queijo minas frescal?
Você pode substituí-lo por ricota, que também traz uma textura cremosa e sabor suave ao doce.
É possível congelar o Doce de Travessa de Queijo?
Embora seja recomendado consumi-lo fresco, você pode congelá-lo, mas a textura pode mudar ao ser descongelado.
🚀 Essa receita pode virar uma fonte de renda
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Existe um método simples que ensina passo a passo.
