Doce de Travessa Econômico Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Doce de Travessa Econômico Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma receita de doce de travessa que seja econômica, fácil de preparar e, acima de tudo, deliciosa, chegou ao lugar certo! Esse doce de travessa é perfeito para qualquer ocasião, seja um aniversário, um almoço em família ou uma simples confraternização. Com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, vamos te ensinar a preparar essa maravilha em poucos passos. Vamos lá!

Ingredientes

• 1 pacote de bolacha de leite (400g)
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 lata de creme de leite (300g)
• 1 ½ xícara de leite integral
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de café solúvel (opcional)
• Chocolate granulado para decorar (a gosto)

Modo de Preparo

1. Comece preparando o creme: em uma panela em fogo médio, adicione o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
2. Leve a mistura ao fogo, continue mexendo até começar a soltar do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole). Isso leva cerca de 10 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.
3. Enquanto o creme esfria, em uma tigela, misture o leite e o café solúvel. Se não for usar o café, use apenas o leite.
4. Em um refratário, comece a montagem do doce: mergulhe rapidamente as bolachas de leite na mistura de leite (cuidado para não deixar de molho) e coloque uma camada no fundo do refratário.
5. Em seguida, despeje uma camada do creme sobre as bolachas. Repita o processo até terminar todos os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.
6. Para finalizar, polvilhe chocolate granulado por cima do doce. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir, para que ele fique bem gelado e firme.

Dicas do Chef

Para deixar o seu doce de travessa ainda mais especial, você pode adicionar frutas em camadas, como morangos ou bananas, entre as camadas de bolacha e creme. Além disso, o uso de chocolate ao leite derretido pode tornar o creme ainda mais cremoso e saboroso. E não se esqueça: quanto mais tempo ele ficar na geladeira, mais saboroso fica!

Variações

Esta receita é super versátil! Você pode substituir o chocolate em pó por achocolatado para um sabor mais doce. Outra idéia é adicionar uma camada de doce de leite ou geléia de frutas entre as camadas de bolacha e creme. Se você deseja uma versão mais saudável, experimente usar iogurte grego no lugar do creme de leite e mel no lugar do leite condensado.

Perguntas Frequentes

Posso utilizar outro tipo de bolacha?
Sim! Você pode usar bolachas de maisena ou até mesmo biscoitos tipo Oreo para um sabor diferente e mais intenso.

Esse doce pode ser congelado?
Embora não seja recomendado, você pode congelá-lo. Mas o ideal é consumir fresquinho para aproveitar melhor a textura e o sabor.

Quanto tempo posso conservar o doce na geladeira?
O doce de travessa pode ser conservado na geladeira por até 5 dias, desde que bem coberto para evitar o ressecamento.