Doce de Travessa Fácil Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Doce de Travessa Fácil Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma sobremesa prática e deliciosa, que vai conquistar o coração de todos, o Doce de Travessa é a escolha perfeita! Esta receita é fácil de preparar e não requer habilidades avançadas na cozinha. Com camadas de sabor e uma textura irresistível, ela é ideal para servir em festas, almoços em família ou até mesmo para um lanche especial. Vamos conferir como fazer essa delícia!

Ingredientes

• 1 pacote de bolacha maisena (400g)
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 2 latas de leite (use a mesma medida do leite condensado)
• 4 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 xícara de chocolate em pó (para a cobertura)
• 1 banana em rodelas (opcional, para camadas)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e a essência de baunilha. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e comece a soltar do fundo da panela. Isso deve levar cerca de 10 minutos.
2. Assim que a mistura estiver cremosa, retire do fogo e adicione o creme de leite, mexendo bem até incorporar.
3. Em um refratário, coloque uma camada de bolacha maisena no fundo. Em seguida, despeje uma parte do creme que você acaba de preparar, distribuindo uniformemente.
4. Se desejar, adicione uma camada de rodelas de banana sobre o creme. Repita o processo com outra camada de bolacha e mais creme, até que todos os ingredientes acabem, finalizando com a camada de creme.
5. Para a cobertura, polvilhe o chocolate em pó generosamente sobre a última camada de creme.
6. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir, para que o doce fique bem gelado e firme.

Dicas do Chef

Para deixar o seu Doce de Travessa ainda mais especial, você pode adicionar nozes picadas ou coco ralado entre as camadas. Outra dica é substituir o chocolate em pó por chocolate granulado, para um toque extra de sabor e textura!

Variações

Além da versão clássica, você pode fazer variações trocando a bolacha maisena por bolacha de chocolate, ou ainda adicionar frutas como morangos ou pêssegos entre as camadas. Experimente criar sua própria combinação e surpreender a família!

Perguntas Frequentes

Posso usar leite de caixinha ao invés de leite condensado?
Não, pois o leite condensado é essencial para a cremosidade e sabor do doce.

Esse doce pode ser congelado?
Sim, você pode congelar, mas o ideal é consumi-lo fresco para melhor textura e sabor.

Quantas porções essa receita rende?
A receita rende cerca de 10 porções, dependendo do tamanho das fatias cortadas.